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做粉蒸肉的关键
肉和米粉的粘稠度要掌握好，不能太干也不能太湿，这个分寸最难把握，稍微一点疏忽就变得很硬，水分多了，米香味就没了。以上就是分享的粉蒸肉技巧了，你们学会了么?最后就是，这道饭菜，不管是肥肉还是瘦肉，吃在嘴里都是香而不腻，下饭超级棒。
做粉蒸肉的关键
肉和米粉的粘稠度要掌握好，不能太干也不能太湿，这个分寸最难把握，稍微一点疏忽就变得很硬，水分多了，米香味就没了。以上就是分享的粉蒸肉技巧了，你们学会了么?最后就是，这道饭菜，不管是肥肉还是瘦肉，吃在嘴里都是香而不腻，下饭超级棒。
做粉蒸肉的关键
1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。
2.米粉磨成粟米粒状即可，藕内用1克精盐调拌，肉要蒸到熟烂吐油。
做粉蒸肉的关键
1.猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分，加盐3克和其它调料，使味渗透肉内。
2.米粉磨成粟米粒状即可，藕内用1克精盐调拌，肉要蒸到熟烂吐油。
