花椰菜叶子怎么吃

花椰菜绿叶变身：焖冲菜

1.将芥蓝菜或花椰菜绿色菜叶剥下来，留用。

2.将上述菜叶切细末，热锅后倒入少许油，下菜叶末与辣椒末炒约10秒钟。此时勿下调味料，以免食材出水影响口感。

3.装进保鲜盒后，盖紧盒盖并倒过来静置10分钟，让热气保留、使食材里均匀受热。

4.食用前，以少许香油与酱油调味拌匀即完成。也可待冷后放进冰箱冷藏，想吃时再取出调味。但务必于3-5天内食用。

花椰菜梗大变身：菜梗肉片汤

1.将剔除周围老皮的花椰菜梗切块，再下滚水煮5分钟至软。

2.肉片以少许酱油调味，再加点地瓜粉抓匀。

3.下肉片， 以中火煮至肉片浮起即完成。

花椰菜叶子怎么吃

花椰菜绿叶变身：焖冲菜

1.将芥蓝菜或花椰菜绿色菜叶剥下来，留用。

2.将上述菜叶切细末，热锅后倒入少许油，下菜叶末与辣椒末炒约10秒钟。此时勿下调味料，以免食材出水影响口感。

3.装进保鲜盒后，盖紧盒盖并倒过来静置10分钟，让热气保留、使食材里均匀受热。

4.食用前，以少许香油与酱油调味拌匀即完成。也可待冷后放进冰箱冷藏，想吃时再取出调味。但务必于3-5天内食用。

花椰菜梗大变身：菜梗肉片汤

1.将剔除周围老皮的花椰菜梗切块，再下滚水煮5分钟至软。

2.肉片以少许酱油调味，再加点地瓜粉抓匀。

3.下肉片， 以中火煮至肉片浮起即完成。