瑶柱娃娃菜的做法

材料：瑶柱(20克)娃娃菜3棵(约600克)，盐，白糖，料酒，生姜，大葱

1、瑶柱冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用

2、娃娃菜洗净，每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣

3、大葱和剩余的生姜切片

4、起油锅，放入葱姜片爆香，再放入切好的娃娃菜

5、将处理好的瑶柱和浸泡的水一起倒入锅内，再放入大半碗的水

6、加入盐、糖、1茶匙料酒，大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。

瑶柱娃娃菜的做法

材料：瑶柱(20克)娃娃菜3棵(约600克)，盐，白糖，料酒，生姜，大葱

1、瑶柱冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用

2、娃娃菜洗净，每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣

3、大葱和剩余的生姜切片

4、起油锅，放入葱姜片爆香，再放入切好的娃娃菜

5、将处理好的瑶柱和浸泡的水一起倒入锅内，再放入大半碗的水

6、加入盐、糖、1茶匙料酒，大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。