更新于 2022-12-31 16:37   

今年的年夜饭做了一道金边娃娃菜，没想到成了餐桌上最受欢迎的一道菜，老公和儿子都喜欢，而且娃娃菜（白菜）寓意百财，很讨彩头，适合做吉庆菜。 具体如下：1、娃娃菜洗净后一剖为四。 2、放入开水锅内烫一下，捞出过凉。 3、挤干水分，码放盘内。 4、锅内注油烧热，放入辣椒丝、葱丝、姜丝炒香，加...

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更新于 2023-01-07 19:08   

美味的腊肠娃娃菜食材娃娃菜 89克腊肠 7克酱油 9克盐 5克葱 8克姜 7克蒜 5克油 9克具体如下：1、准备好食材。腊肠是我自己灌的，真材实料，特别好吃。腊肠蒸之前先清洗一下。2、切成片。娃菜去掉老根洗干净，切分成小条，再浸泡清洗一下，沥干水分。3、娃娃菜摆在盘子里，淋上2勺生抽，够娃娃菜调味就...

阅读(32) 答案(1) 标签： 腊肠 / 娃娃菜 /

更新于 2023-02-11 18:54   

娃娃菜是一种味道甘甜的蔬菜，价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜不管是煮汤还是炒着吃都非常美味，教大家爆炒娃娃菜的做法，以娃娃菜作为主料，制作简单。爆炒娃娃菜的家常做法食材：娃娃菜200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、干辣椒5克、小葱1根爆炒娃娃菜...

阅读(67) 答案(1) 标签： 娃娃菜 / 爆炒 / 做法 / 辣椒 / 切段 /

更新于 2023-02-11 22:10   

　　今天给大家介绍的是干贝鲜汤娃娃菜的做法，一道非常不错的家常菜肴，简单易学又好吃。干贝有嚼劲又鲜甜搭配清淡的蔬菜，爽口、美味与营养兼备，一起来学习吧！　　干贝鲜汤娃娃菜怎么做　　食材：　　娃娃菜300克，干贝50克，枸杞5克　　调味料：　　色拉油适量，盐1勺　　干贝鲜汤娃娃菜的做法：　　1、娃娃菜...

阅读(59) 答案(1) 标签： 干贝 / 娃娃菜 / 娃娃 / 色拉油 /

更新于 2023-02-22 13:14   

食材：娃娃菜，盐白开水，盐，白醋，糖，虾仁1、娃娃菜清洗干净，浸泡在盐白开水中10分钟.2、将娃娃菜控干水分切丝，加入少许盐，白醋，糖，虾仁干拌匀即可.

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更新于 2023-02-22 13:14   

金汤娃娃菜的热量不高，在减肥期间是可以吃的，并且娃娃菜的营养高，在减肥的同时不是营养还能满足口腹之欲，岂不是很完美的一件事情。

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更新于 2023-02-22 13:14   

1、皮蛋也叫松花蛋，多用鸭蛋腌制，加工方法有浸泡和包泥两种。一般浸泡法制成的皮蛋较鲜嫩，包泥法制成的皮蛋易于保存。2、以用糖心皮蛋入菜为最佳，挑选皮蛋时轻轻抛掂，连抛几次，手感颤动大，有沉重感的为优质皮蛋，手感蛋内不颤动的为死心蛋，手感颤动和弹性过大的则是糖心蛋。3、皮蛋去壳法：将蛋壳轻轻敲碎，用手...

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更新于 2023-02-22 13:14   

娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

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更新于 2023-04-04 06:23   

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。娃娃菜的营养价值虽然跟大白菜相差不远，但是娃娃菜的售价要比大白菜贵上不少，正是因为这一特点，娃娃菜在市面上出现了不少的“山寨品”，一些商家把一些大白菜剥开菜叶剩下包心来冒充娃娃菜，再用比大白菜高的价格售出，...

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更新于 2023-04-05 03:55   

富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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