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瑶柱紫菜汤做法

紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多,主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫... 紫菜
瑶柱味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉。而今虽超市里随处都能买到,但大的干贝依然昂贵,尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
以下是为大家精心整理的"瑶柱紫菜汤做法"相关知识及问题的最佳答案:

瑶柱紫菜汤做法

瑶柱紫菜汤的做法一 主料:白瓜、紫菜、瑶柱、猪肉 调料:生抽1汤匙油2汤匙生粉1/2汤匙盐适量 做法 1.白瓜洗净,削皮,去瓤、籽,切片; 2.紫菜浸透洗净;瑶柱用清水泡发,洗净; 3.猪肉洗净,切薄片,用1汤匙生抽、2汤匙油、1/2汤匙生粉拌匀、腌好; 4.将6碗水倒入宽口瓦煲,放入白瓜、瑶柱和姜片煮15分钟,再下肉片和紫菜,滚熟,即可下盐调味食用。
瑶柱紫菜汤的做法二 用料 猪瘦肉300克,江瑶柱50克,紫菜干25克,姜数片,盐适量。
做法 1.猪瘦肉洗净切片;江瑶柱洗净撕碎;紫菜干用水浸过,漂洗干净。
2.锅中放适量的水,大火煲滚,放入江瑶柱及姜片,再改用中火煲约1小时,放入紫菜和猪瘦肉片继续煲约半小时,待成熟,加入盐调味即可。
功效:清热利尿,降低血压。

瑶柱紫菜汤做法

瑶柱紫菜汤的做法一 主料:白瓜、紫菜、瑶柱、猪肉 调料:生抽1汤匙油2汤匙生粉1/2汤匙盐适量 做法 1.白瓜洗净,削皮,去瓤、籽,切片; 2.紫菜浸透洗净;瑶柱用清水泡发,洗净; 3.猪肉洗净,切薄片,用1汤匙生抽、2汤匙油、1/2汤匙生粉拌匀、腌好; 4.将6碗水倒入宽口瓦煲,放入白瓜、瑶柱和姜片煮15分钟,再下肉片和紫菜,滚熟,即可下盐调味食用。
瑶柱紫菜汤的做法二 用料 猪瘦肉300克,江瑶柱50克,紫菜干25克,姜数片,盐适量。
做法 1.猪瘦肉洗净切片;江瑶柱洗净撕碎;紫菜干用水浸过,漂洗干净。
2.锅中放适量的水,大火煲滚,放入江瑶柱及姜片,再改用中火煲约1小时,放入紫菜和猪瘦肉片继续煲约半小时,待成熟,加入盐调味即可。
功效:清热利尿,降低血压。