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粽子包好要煮多长时间

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粽子包好要煮多长时间

一到端午各地都在吃粽子了,风味各不一样,但是粽叶之内都是包含着一份心意,这心意最好就是自己亲手包的粽子。粽子里有肉、绿豆、红豆、腰豆。肉是先腌制,豆类要泡水去皮,在用粽叶包好。煮粽子在老家是用柴火煮,那时我看是要煮一个小时以上。在外地只能用煤气或者电器来煮,现在用电压力锅煮的,一次只能煮十几个,一次也要煮一个小时,这样才能保证里面熟透、软糯。所以我觉得不管你用什么方式煮,最好是一个小时以上,别到时吃到生的粽子,就不好了。


粽子包好要煮多长时间

一到端午各地都在吃粽子了,风味各不一样,但是粽叶之内都是包含着一份心意,这心意最好就是自己亲手包的粽子。粽子里有肉、绿豆、红豆、腰豆。肉是先腌制,豆类要泡水去皮,在用粽叶包好。煮粽子在老家是用柴火煮,那时我看是要煮一个小时以上。在外地只能用煤气或者电器来煮,现在用电压力锅煮的,一次只能煮十几个,一次也要煮一个小时,这样才能保证里面熟透、软糯。所以我觉得不管你用什么方式煮,最好是一个小时以上,别到时吃到生的粽子,就不好了。