清蒸青蟹的做法

2、蒸锅中放入适量水以及姜片、葱结、料酒。

3、将青蟹放入，开大火。

4、待锅中水沸后再蒸10-15分钟关火。

5、不要急着揭盖，加盖再焖2-3分钟。

6、准备一个小碗，在碗中加入醋、生抽、料酒、白糖、食盐、香油、姜末和少许清水搅匀成料汁。

7、与青蟹一起上桌蘸食即可。

清蒸青蟹的做法

2、蒸锅中放入适量水以及姜片、葱结、料酒。

3、将青蟹放入，开大火。

4、待锅中水沸后再蒸10-15分钟关火。

5、不要急着揭盖，加盖再焖2-3分钟。

6、准备一个小碗，在碗中加入醋、生抽、料酒、白糖、食盐、香油、姜末和少许清水搅匀成料汁。

7、与青蟹一起上桌蘸食即可。

清蒸青蟹的做法

1、青蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂，这是为了吃蟹钳的时候方便;

2、用废旧牙刷将青蟹刷干净;

3、再把青蟹盖揭开;

4、把身体一分为二;

5、切蒜茸;

6、将蒜茸撒在青蟹上;

7、上锅大火蒸15分钟即可。

清蒸青蟹的做法

1、青蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂，这是为了吃蟹钳的时候方便;

2、用废旧牙刷将青蟹刷干净;

3、再把青蟹盖揭开;

4、把身体一分为二;

5、切蒜茸;

6、将蒜茸撒在青蟹上;

7、上锅大火蒸15分钟即可。