豆皮怎么炒味道好

用料：豆皮适量、大蒜子5-6瓣、小红椒6个、蒜叶半根、盐少许、鸡精适量、生抽2勺、耗油2勺

做法：

1.把豆皮提前用冷水泡发备用，用清水洗两遍，准备炒的时侯再拿出来沥水分，这样的豆皮自带汤汁，不需要加水了。

2.把小红椒，大蒜子(我切得比较碎)，蒜叶切好备用。

3.起锅烧油，加入切好的大蒜子，小红椒炒香，开小火放适量生抽，耗油。

4.把豆皮放进去翻炒半分钟左右，加入少许盐，鸡精(少量哦，因为耗油生抽里面都带盐味)，再翻几下，放入蒜叶就可以出锅啦。

豆皮怎么炒味道好

用料：豆皮适量、大蒜子5-6瓣、小红椒6个、蒜叶半根、盐少许、鸡精适量、生抽2勺、耗油2勺

做法：

1.把豆皮提前用冷水泡发备用，用清水洗两遍，准备炒的时侯再拿出来沥水分，这样的豆皮自带汤汁，不需要加水了。

2.把小红椒，大蒜子(我切得比较碎)，蒜叶切好备用。

3.起锅烧油，加入切好的大蒜子，小红椒炒香，开小火放适量生抽，耗油。

4.把豆皮放进去翻炒半分钟左右，加入少许盐，鸡精(少量哦，因为耗油生抽里面都带盐味)，再翻几下，放入蒜叶就可以出锅啦。