更新于 2022-09-12 18:35
食材 主料：鲜豆皮1张、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐3g、葱1根、姜适量步骤 1.豆皮用清水洗净。 2.2个鸡蛋打入盘中并搅散。 3.豆皮切小块，葱姜切末。 4.油热后滑散鸡蛋。 5.下入葱姜末。 6.放入豆皮翻炒均匀。 7.出锅前撒入盐炒匀即可。
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更新于 2023-02-11 19:38
湖北的特色小吃有顶顶糕、香辣虾、合渣、恩施酱香饼、武汉豆皮、武汉热干面、鸭脖子、公婆饼、黄石港饼、面窝、云梦鱼面、沔阳三蒸。1、武汉热干面 热干面是湖北武汉最知名，最传统的特色小吃，就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面有着悠久的历史，创始于1930年代，至今已有将近百年的历...
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更新于 2023-02-11 21:16
马上就是五一小长假了，如果有来武汉旅游的朋友，一定不要错过武汉的特色美食哦!除了大名鼎鼎的热干面，武汉还有三鲜豆皮、烧麦、面窝等特色美食~非常值得一试哦!1、黄陂马蹄黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。2、蔡甸莲藕蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外...
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更新于 2023-02-11 22:22
毛肚是一种很有特色的美食，平时我们都习惯了在吃火锅的时候吃，今天教大家毛肚火锅怎么做。毛肚火锅自己在家里做，最关键的就是调味，鲜香的口感加入各种配菜，味道丰富。毛肚火锅怎么做食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、干豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油10克、火锅底料50克、...
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更新于 2023-02-12 02:22
孝感，因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名，是一座特产极为丰富的城市，今天就来盘点孝感有哪些可以带走的特产吧! 孝感特产一：孝感麻糖 孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如...
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更新于 2023-02-12 04:20
武汉的特色小吃有精武鸭脖，武汉豆皮，热干面，四季美汤包，面窝，米粑，豆丝，欢喜坨，武昌鱼，排骨藕汤，洪山菜薹炒腊肉，糍粑。1、热干面 说起武汉最出名的小吃，那必须是热干面，就连老外都啧啧称赞。热干面有着悠久的历史，，选用优质的碱面为主要原料，再配以适当的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢...
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更新于 2023-02-19 10:35
如果说 ， 要挑出大众最喜欢的3种豆制品 ， 笔者感觉应该是豆腐 ， 豆皮 ， 腐竹 。因为豆腐作为最常见的豆制品之一 ， 不论凉拌 ， 红烧 ， 煲汤都是非常不错的选择；而对于腐竹而言 ， 笔者感觉它最好的地方就是储存方便 ， 买一袋腐竹回来至少能放个半年 ， 加上它凉拌起来甚是美味和简单 ， 所...
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更新于 2023-02-22 14:33
豆皮中含有碳水化合物，但是含量最多的是蛋白质，其次是脂肪，最后才是碳水化合物。 每100克都皮中的营养素含量：热量(大卡)447.00、碳水化合物(克)12.50、脂肪(克)23.00、蛋白质(克)51.60。豆腐皮营养丰富，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮有清热润...
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更新于 2023-02-22 14:34
豆腐皮适用人群：人人都可以食用，对营养不良、年老细瘦，身体虚弱、高脂肪、高胆固醇人、肥胖以及血管硬化者有改善作用，经常腹泻以及脾胃虚寒之人应忌用。
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更新于 2023-02-22 17:02
用料：豆皮适量、大蒜子5-6瓣、小红椒6个、蒜叶半根、盐少许、鸡精适量、生抽2勺、耗油2勺做法：1.把豆皮提前用冷水泡发备用，用清水洗两遍，准备炒的时侯再拿出来沥水分，这样的豆皮自带汤汁，不需要加水了。2.把小红椒，大蒜子(我切得比较碎)，蒜叶切好备用。3.起锅烧油，加入切好的大蒜子，小红椒炒香，开...
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