多宝鱼怎么做味道好

要有营养最好清蒸，个人感觉还可以。

材料：油、盐、料酒、蒸鱼、豉油大葱、姜、淀粉、胡萝卜适量

主要的做法：

多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净

在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面

撒些料酒，腌制10分钟入味。

在大盘里放些姜片，葱丝

放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝

锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，

倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝

重新放上大葱丝与胡萝卜丝

在鱼上浇入热油

把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，

再浇在鱼上即可。

多宝鱼怎么做味道好

要有营养最好清蒸，个人感觉还可以。

材料：油、盐、料酒、蒸鱼、豉油大葱、姜、淀粉、胡萝卜适量

主要的做法：

多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净

在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面

撒些料酒，腌制10分钟入味。

在大盘里放些姜片，葱丝

放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝

锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，

倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝

重新放上大葱丝与胡萝卜丝

在鱼上浇入热油

把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，

再浇在鱼上即可。

多宝鱼怎么做味道好

多宝鱼700克、蒸鱼豉油4汤匙、花生油3汤匙、食盐2克、黄酒2汤匙、生姜50克、香葱3根、红辣椒5克、蒜头5瓣

做法：

1.多宝鱼反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。用刀在鱼身上斜切花刀，再用盐和黄酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

2.蒸盘底放上姜丝和葱丝、蒜瓣。

3.再把鱼放上盘，将适量姜片、葱段放在鱼身上。

4.蒸锅中放入适量水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸7-8分钟。

5.鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。淋入蒸鱼豉油，另锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上即可。

多宝鱼怎么做味道好

多宝鱼700克、蒸鱼豉油4汤匙、花生油3汤匙、食盐2克、黄酒2汤匙、生姜50克、香葱3根、红辣椒5克、蒜头5瓣

做法：

1.多宝鱼反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。用刀在鱼身上斜切花刀，再用盐和黄酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

2.蒸盘底放上姜丝和葱丝、蒜瓣。

3.再把鱼放上盘，将适量姜片、葱段放在鱼身上。

4.蒸锅中放入适量水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸7-8分钟。

5.鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。淋入蒸鱼豉油，另锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上即可。

多宝鱼怎么做味道好

材料：主料多宝鱼1条、油适量、盐适量、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml、葱5g、姜5g、大蒜3瓣

制作步骤：

1、多宝鱼去除内脏，清洗干净，在鱼身上划几刀;

2、锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。

3、煎好后淋入料酒，放入生抽，老抽，放入葱姜蒜;

4、放适量热水，炖7，8分钟。

5、最后加盐提味即可出锅。

多宝鱼怎么做味道好

材料：主料多宝鱼1条、油适量、盐适量、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml、葱5g、姜5g、大蒜3瓣

制作步骤：

1、多宝鱼去除内脏，清洗干净，在鱼身上划几刀;

2、锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。

3、煎好后淋入料酒，放入生抽，老抽，放入葱姜蒜;

4、放适量热水，炖7，8分钟。

5、最后加盐提味即可出锅。