口水鸡用什么鸡做比较好

口水鸡在鸡肉的选择上至关重要，选对了鸡肉那么这道菜就已经成功了一半。

我们在制作口水鸡是最好选用2-3斤的三黄鸡或者童子鸡，这些种类的鸡肉肉质比较鲜嫩，并且很容易煮烂，方便口水鸡入味。

口水鸡用什么鸡做比较好

口水鸡在鸡肉的选择上至关重要，选对了鸡肉那么这道菜就已经成功了一半。

我们在制作口水鸡是最好选用2-3斤的三黄鸡或者童子鸡，这些种类的鸡肉肉质比较鲜嫩，并且很容易煮烂，方便口水鸡入味。