解冻冻肉的错误方式

肉类速冻之后都是硬邦邦的，烹饪前需要提前把肉类解冻。为了快速解冻冻肉，大家都会用冷水或热水浸泡解冻，用热水解冻时，高温只能将外面解冻，里面依然是硬的，血水也无法完全排出，肉质口感很难吃。冷水浸泡解冻会让肉类滋生细菌，容易吃坏肚子。

解冻冻肉的错误方式

肉类速冻之后都是硬邦邦的，烹饪前需要提前把肉类解冻。为了快速解冻冻肉，大家都会用冷水或热水浸泡解冻，用热水解冻时，高温只能将外面解冻，里面依然是硬的，血水也无法完全排出，肉质口感很难吃。冷水浸泡解冻会让肉类滋生细菌，容易吃坏肚子。