西葫芦炒腊肠

西葫芦是春夏季节的时令蔬菜！西葫芦也是减肥瘦身好蔬菜！它的含水量高，营养丰富，维生素含量高，多吃不胖！所以我家几乎每天都有西葫芦上桌！ 西葫芦可以清炒，醋熘，凉拌，炒肉，炒腊肠……其中西葫芦炒腊肠是全家老小都爱吃的一个菜……                                    

腊肠 一根（100克）

西葫芦 1个（350克）

红尖椒 1个

大葱 10克

生姜 10克

大蒜 10克

生抽 10克

盐 适量

1、

西葫芦洗净切片装盘备用

2、

辣椒切菱形片装盘备用

3、

腊肠洗净开水上锅蒸15分钟至熟

4、

取出切薄片，装盘备用

5、

锅里油烧热，加葱姜蒜炒香                

6、

加入西葫芦炒匀，顺便加点开水                

7、

把西葫芦炒软成图中那样

8、

加入辣椒片和腊肠片

9、

炒匀加少许生抽提鲜

10、

再加少许食盐翻炒

11、

炒匀即可关火！                

12、

出锅装盘！西葫芦炒腊肠完成！                

西葫芦炒腊肠

西葫芦是春夏季节的时令蔬菜！西葫芦也是减肥瘦身好蔬菜！它的含水量高，营养丰富，维生素含量高，多吃不胖！所以我家几乎每天都有西葫芦上桌！ 西葫芦可以清炒，醋熘，凉拌，炒肉，炒腊肠……其中西葫芦炒腊肠是全家老小都爱吃的一个菜……                                    

腊肠 一根（100克）

西葫芦 1个（350克）

红尖椒 1个

大葱 10克

生姜 10克

大蒜 10克

生抽 10克

盐 适量

1、

西葫芦洗净切片装盘备用

2、

辣椒切菱形片装盘备用

3、

腊肠洗净开水上锅蒸15分钟至熟

4、

取出切薄片，装盘备用

5、

锅里油烧热，加葱姜蒜炒香                

6、

加入西葫芦炒匀，顺便加点开水                

7、

把西葫芦炒软成图中那样

8、

加入辣椒片和腊肠片

9、

炒匀加少许生抽提鲜

10、

再加少许食盐翻炒

11、

炒匀即可关火！                

12、

出锅装盘！西葫芦炒腊肠完成！