看360
腊肠鱼香茄子
特别喜欢鱼香茄子一道菜，一点免疫力都没有。 太下饭了，每次都要吃一大碗。
食材紫茄子 2个
腊肠 1根
葱 2颗
食用油 适量
尖椒 1根
姜 1块
盐 1勺
糖 2勺
醋 2勺
酱油 2勺
玉米淀粉 2勺
水 适量
步骤/方法1、
准备食材，茄子去皮。也可以不用去。
2、
葱姜清洗干净。
3、
茄子切小条状。
4、
葱姜辣椒切碎。腊肠切片。
5、
鱼香汁：盐，糖，醋，酱油。混合搅拌均匀备用。
6、
玉米淀粉调好备用。
7、
锅里放油，多放一些，茄子吸油。
8、
加入茄子翻炒到变软。
9、
炒好后盛出备用。
10、
锅里放油，小火炒香佐料。
11、
加入腊肠一起炒。
12、
腊肠炒熟后加入茄子一起炒。
13、
炒熟后加入鱼香汁。
14、
最后加入水淀粉勾芡。
15、
腊肠鱼香茄子就炒好了。
16、
杂粮粉一碗。
17、
腊肠鱼香茄子跟饭就做好了。味道真是好！
腊肠鱼香茄子
特别喜欢鱼香茄子一道菜，一点免疫力都没有。 太下饭了，每次都要吃一大碗。
食材紫茄子 2个
腊肠 1根
葱 2颗
食用油 适量
尖椒 1根
姜 1块
盐 1勺
糖 2勺
醋 2勺
酱油 2勺
玉米淀粉 2勺
水 适量
步骤/方法1、
准备食材，茄子去皮。也可以不用去。
2、
葱姜清洗干净。
3、
茄子切小条状。
4、
葱姜辣椒切碎。腊肠切片。
5、
鱼香汁：盐，糖，醋，酱油。混合搅拌均匀备用。
6、
玉米淀粉调好备用。
7、
锅里放油，多放一些，茄子吸油。
8、
加入茄子翻炒到变软。
9、
炒好后盛出备用。
10、
锅里放油，小火炒香佐料。
11、
加入腊肠一起炒。
12、
腊肠炒熟后加入茄子一起炒。
13、
炒熟后加入鱼香汁。
14、
最后加入水淀粉勾芡。
15、
腊肠鱼香茄子就炒好了。
16、
杂粮粉一碗。
17、
腊肠鱼香茄子跟饭就做好了。味道真是好！
