看360
开心果全麦面包
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
按全麦选项 700g 中烤色；
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
食材自打全麦粉 200g(相当于68.9%全麦)
金像 50g
谷朊粉 40g
安琪耐高糖酵母 2g
盒装黑芝麻豆浆 214g
椰油 11g
橄榄油 11g
茶油 8g
新鲜迷迭香 1茶匙（干的可稍多）
低钠盐 3g
细沙糖 26g
开心果 80g
步骤1、
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
2、
按全麦选项 700g 中烤色；
3、
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
4、
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
5、
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
开心果全麦面包
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
按全麦选项 700g 中烤色；
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
食材自打全麦粉 200g(相当于68.9%全麦)
金像 50g
谷朊粉 40g
安琪耐高糖酵母 2g
盒装黑芝麻豆浆 214g
椰油 11g
橄榄油 11g
茶油 8g
新鲜迷迭香 1茶匙（干的可稍多）
低钠盐 3g
细沙糖 26g
开心果 80g
步骤1、
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
2、
按全麦选项 700g 中烤色；
3、
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
4、
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
5、
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
开心果全麦面包
前段时间微博发过的开心果全麦土司，口味自己很喜欢，虽然组织并不那么满意，但胜在用面包机操作很方便，除后油外全自动，不费劲，而效果薄皮柔软好吃，很有麦德龙香草芝巴达的味道~~ 送给猫姨妈，也说好吃，就录上来方子，便于查阅改进~ 乡下来的麦子，小V打了全麦粉，家里啥都没有但肯定有的面筋粉（谷朊粉、小麦蛋白粉）是简单操纵全麦面包筋力的秘笈~~
食材自打全麦粉 200g(相当于68.9%全麦)
金像 50g
谷朊粉 40g
安琪耐高糖酵母 2g
盒装黑芝麻豆浆 214g
椰油 11g
橄榄油 11g
茶油 8g
新鲜迷迭香 1茶匙（干的可稍多）
低钠盐 3g
细沙糖 26g
开心果 80g
步骤1、
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
2、
按全麦选项 700g 中烤色；
3、
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
4、
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
5、
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
开心果全麦面包
前段时间微博发过的开心果全麦土司，口味自己很喜欢，虽然组织并不那么满意，但胜在用面包机操作很方便，除后油外全自动，不费劲，而效果薄皮柔软好吃，很有麦德龙香草芝巴达的味道~~ 送给猫姨妈，也说好吃，就录上来方子，便于查阅改进~ 乡下来的麦子，小V打了全麦粉，家里啥都没有但肯定有的面筋粉（谷朊粉、小麦蛋白粉）是简单操纵全麦面包筋力的秘笈~~
食材自打全麦粉 200g(相当于68.9%全麦)
金像 50g
谷朊粉 40g
安琪耐高糖酵母 2g
盒装黑芝麻豆浆 214g
椰油 11g
橄榄油 11g
茶油 8g
新鲜迷迭香 1茶匙（干的可稍多）
低钠盐 3g
细沙糖 26g
开心果 80g
步骤1、
面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；
2、
按全麦选项 700g 中烤色；
3、
面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；
4、
至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
5、
待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
