看360
开心果如何挑选
开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。下面介绍开心果如何挑选。
步骤/方法1、
首先看开心果开口
开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口。那肯定是自然开口的要比机器人工开口的要好。成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，我们如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。大家可以试着把购买到的开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
2、
接着看开心果果仁
开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，最好还是不选为妙。
3、
然后看开心果果壳
开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，还是不建议购买哦！
4、
最后看大小
开心果当然是大颗的比小颗的好了。不过大颗的在价格上也贵一点.【推荐网购开心果品牌：山养开泰。】
开心果如何挑选
开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。下面介绍开心果如何挑选。
步骤/方法1、
首先看开心果开口
开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口。那肯定是自然开口的要比机器人工开口的要好。成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，我们如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。大家可以试着把购买到的开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
2、
接着看开心果果仁
开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，最好还是不选为妙。
3、
然后看开心果果壳
开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，还是不建议购买哦！
4、
最后看大小
开心果当然是大颗的比小颗的好了。不过大颗的在价格上也贵一点.【推荐网购开心果品牌：山养开泰。】
开心果怎么挑选
看果壳 优质的开心果，果壳是奶黄色的，会带有一些斑点，不要嫌弃它长得不好看，长得好看的都是有“毒”的。如果说果壳很白很白，长得很漂亮，绝对是经过特殊加工的，因此亲们要擦亮双眼，不要“以貌取果”哦！ 看果皮和果仁 优质的开心果，果皮是紫红色的，果仁是绿色的。
如果颜色有变化，则说明可能是储存太久了，不宜购买。
看开口 经常吃开心果的你一定会发现，开心果都是有开口的，你是不是会以为这是为了方便我们剥呢？其实不是。
这些开口有的是人工或机器制造出来的，有的是自然裂开的。
开心果在成熟之后都会自然裂开，这种果实一般都会比较饱满；而经过加工制造出来的开口，果实相对来说就没有那么饱满了。
都说好货不便宜，便宜无好货，这话在开心果身上是真真切切的表现出来了。
开心果的价格跟它的品质是成正比的，开心果根据品质的好坏分四个等级，每个等级的价格均有所不同。
头等开心果零售价为每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。
当然了，我们这里给出的是参考价格，具体的价格还需要以不同城市不同售卖点为主。
在选购开心果的时候，我们还会发现，自然爆裂的开心果因为果实十分饱满，因此价格会比人工开口的开心果贵一些；大颗的开心果价格也会比小颗的贵。
如果是直接在批发商那里购买，一次买的量很多的话，价格是会便宜一些的。
如果是直接到零售商那里购买，建议网上购买，价格比线下的便宜一些。
开心果怎么挑选
看果壳 优质的开心果，果壳是奶黄色的，会带有一些斑点，不要嫌弃它长得不好看，长得好看的都是有“毒”的。如果说果壳很白很白，长得很漂亮，绝对是经过特殊加工的，因此亲们要擦亮双眼，不要“以貌取果”哦！ 看果皮和果仁 优质的开心果，果皮是紫红色的，果仁是绿色的。
如果颜色有变化，则说明可能是储存太久了，不宜购买。
看开口 经常吃开心果的你一定会发现，开心果都是有开口的，你是不是会以为这是为了方便我们剥呢？其实不是。
这些开口有的是人工或机器制造出来的，有的是自然裂开的。
开心果在成熟之后都会自然裂开，这种果实一般都会比较饱满；而经过加工制造出来的开口，果实相对来说就没有那么饱满了。
都说好货不便宜，便宜无好货，这话在开心果身上是真真切切的表现出来了。
开心果的价格跟它的品质是成正比的，开心果根据品质的好坏分四个等级，每个等级的价格均有所不同。
头等开心果零售价为每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。
当然了，我们这里给出的是参考价格，具体的价格还需要以不同城市不同售卖点为主。
在选购开心果的时候，我们还会发现，自然爆裂的开心果因为果实十分饱满，因此价格会比人工开口的开心果贵一些；大颗的开心果价格也会比小颗的贵。
如果是直接在批发商那里购买，一次买的量很多的话，价格是会便宜一些的。
如果是直接到零售商那里购买，建议网上购买，价格比线下的便宜一些。
