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自制无添加馅料-----红豆沙

以下是为大家精心整理的"自制无添加馅料-----红豆沙"相关知识及问题的最佳答案: 自制无添加馅料-----红豆沙

自制无添加馅料-----红豆沙

这款馅料,我家是常备着的。包汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是的外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做豆沙包用的,用模具扣了两块拍照,被误以为是小蛋糕挖着吃光了。

 

学习美食以来,很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,实惠是一方面,另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友,家里的果酱,蘸料都自己做,这个我很赞同!以后向大家多学习!

 

食材

红豆 500g

白糖 适量

猪油 适量

做法:

1、

红豆备用。

 

2、

白糖,猪油(可用其它食用油)备用。

 

3、

红豆隔夜泡发。

 

4、

洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。

 

5、

煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。

 

6、

煮好的豆子倒入料理机。

 

7、

搅拌成细腻的豆沙。

 

8、

豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,我用的不粘锅)。

 

9、

加入适量的白糖。

 

10、

分次加入猪油,小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。

 

11、

炒好后,晾凉倒入乐扣中保存。

 

12、

直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。

 


自制无添加馅料-----红豆沙

这款馅料,我家是常备着的。包汤圆,豆沙包,豆沙馅饼,糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是的外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做豆沙包用的,用模具扣了两块拍照,被误以为是小蛋糕挖着吃光了。

 

学习美食以来,很多东西,我都不怕麻烦的坚持自己做,实惠是一方面,另外就是吃着很放心。看到美食家很多朋友,家里的果酱,蘸料都自己做,这个我很赞同!以后向大家多学习!

 

食材

红豆 500g

白糖 适量

猪油 适量

做法:

1、

红豆备用。

 

2、

白糖,猪油(可用其它食用油)备用。

 

3、

红豆隔夜泡发。

 

4、

洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。

 

5、

煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。

 

6、

煮好的豆子倒入料理机。

 

7、

搅拌成细腻的豆沙。

 

8、

豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,我用的不粘锅)。

 

9、

加入适量的白糖。

 

10、

分次加入猪油,小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。

 

11、

炒好后,晾凉倒入乐扣中保存。

 

12、

直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。