辫子红豆沙吐司

这台面包机烤面包上色比较慢，吐司表面烤得虽然不怎么上色，但是内部组织还是很不错的，很松软，外皮也不厚。

高筋面粉 300克

鸡蛋 1个

酵母 3克

清水 130克

细砂糖 40克

奶粉 15克

盐 2克

黄油 30克

红豆馅 适量

1、

将面团的材料全部放入面包桶内（黄油、红豆沙馅除外）

2、

然后放面包机内，开启和面程序10分钟，连续和面两个程序（即20分钟）

3、

两个和面结束后检查一下面团，到了扩展程度

4、

再加入软化的黄油再选择意式和面25分 钟

5、

结束后面团已经出膜把面团取出。

6、

分成3个面团，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

7、

取一个面团擀成大片，收口处稍微薄一些

8、

再抹上红豆沙馅

9、

然后由上至下卷起

10、

做好 其它两个，把三个面团顶部捏在一起

11、

然后辫成小辫子

12、

将辫好的面团，放入面包桶内

13、

然后放入面包机内进行

14、

发酵发酵至七分满，再刷上鸡蛋液

15、

最后启动面包机的烘烤程 序，选中色，烘烤45分钟，之后看表面不上色又多烤了10分钟

16、

成品

辫子红豆沙吐司

这台面包机烤面包上色比较慢，吐司表面烤得虽然不怎么上色，但是内部组织还是很不错的，很松软，外皮也不厚。

高筋面粉 300克

鸡蛋 1个

酵母 3克

清水 130克

细砂糖 40克

奶粉 15克

盐 2克

黄油 30克

红豆馅 适量

1、

将面团的材料全部放入面包桶内（黄油、红豆沙馅除外）

2、

然后放面包机内，开启和面程序10分钟，连续和面两个程序（即20分钟）

3、

两个和面结束后检查一下面团，到了扩展程度

4、

再加入软化的黄油再选择意式和面25分 钟

5、

结束后面团已经出膜把面团取出。

6、

分成3个面团，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

7、

取一个面团擀成大片，收口处稍微薄一些

8、

再抹上红豆沙馅

9、

然后由上至下卷起

10、

做好 其它两个，把三个面团顶部捏在一起

11、

然后辫成小辫子

12、

将辫好的面团，放入面包桶内

13、

然后放入面包机内进行

14、

发酵发酵至七分满，再刷上鸡蛋液

15、

最后启动面包机的烘烤程 序，选中色，烘烤45分钟，之后看表面不上色又多烤了10分钟

16、

成品