电磁炉用什么锅？

电磁炉必须用导磁性好的锅底的锅才可以，这是为什么呢？

电磁炉是靠电磁感应原理加热的，所以说选购锅的时候材质方面必须是导磁性好的锅底的锅才可以。

除了材质方面的问题之外还有，电磁炉选锅的时候锅底尽量不要选择单层比较薄锅底的锅，像不锈钢锅这样子的，因为单层的因为锅底很薄，用一段时间容易变形，做饭也容易糊。

所以大家选购的时候可以选购多层复合底的锅或者是比较厚的锅底的铸铁锅也行，这样的锅的锅底不薄，不容易变形，受热相对也均匀。

还有就是因为电磁炉本身是平的，所以说对锅底的直径有一定的要求，锅底直径尽量是再十公分到二十六公分之间这样子。

小伙伴如果想了解更详细的信息可以看下我之前写的一篇文章

原来是缘分：2021选一口能在电磁炉上做出美味的锅

1）苏泊尔suporNC30F4

详情：

点评：

需要炒锅的小伙伴可以看下，使用了新的仿生荷叶不粘技术，而且酒红色时尚外观，百看不厌，适合预算在这个价位的小伙伴入手。

2）爱仕达TL24A1WG-C

详情：

点评：

需要汤锅的小伙伴可以看下哦，采用了心的仿生荷叶不粘技术，靓汤捕手，炫彩不粘，玫瑰红靓丽颜色，要颜值有颜值，要实用还实用，非常适合这个预算的小伙伴入手。

电磁炉用什么锅？

电磁炉必须用导磁性好的锅底的锅才可以，这是为什么呢？

电磁炉是靠电磁感应原理加热的，所以说选购锅的时候材质方面必须是导磁性好的锅底的锅才可以。

除了材质方面的问题之外还有，电磁炉选锅的时候锅底尽量不要选择单层比较薄锅底的锅，像不锈钢锅这样子的，因为单层的因为锅底很薄，用一段时间容易变形，做饭也容易糊。

所以大家选购的时候可以选购多层复合底的锅或者是比较厚的锅底的铸铁锅也行，这样的锅的锅底不薄，不容易变形，受热相对也均匀。

还有就是因为电磁炉本身是平的，所以说对锅底的直径有一定的要求，锅底直径尽量是再十公分到二十六公分之间这样子。

小伙伴如果想了解更详细的信息可以看下我之前写的一篇文章

原来是缘分：2021选一口能在电磁炉上做出美味的锅

1）苏泊尔suporNC30F4

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需要炒锅的小伙伴可以看下，使用了新的仿生荷叶不粘技术，而且酒红色时尚外观，百看不厌，适合预算在这个价位的小伙伴入手。

2）爱仕达TL24A1WG-C

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需要汤锅的小伙伴可以看下哦，采用了心的仿生荷叶不粘技术，靓汤捕手，炫彩不粘，玫瑰红靓丽颜色，要颜值有颜值，要实用还实用，非常适合这个预算的小伙伴入手。

电磁炉用什么锅？

德国KBOKA科博康是一个不错的品牌，总体评价还不错的，下面是几位朋友的试用体验评价。

锅收到了，颜值很高特别好看，而且细看锅的做工也非常的精致，锅的纹理也很棒，锅用来煎鸡翅，煎鱼都很好，一点都不粘，特别的好用，不会粘锅，清洗就非常的方便，用水一冲洗就干净了，手柄适中，防烫很好。锅的质量很好，导热非常快，用这个锅给朋友家人做吃的都非常满意，做出来的美食色泽都很好看，非常美味，而且商家的物流非常快，服务也特别的好，很推荐！锅的质量真的很棒，一点都不粘锅，一点都不粘锅，一点都不粘锅，重要的事情说三遍。

不锈钢平底锅很喜欢，配带的钢化玻璃盖也很喜欢。之前家里的锅材质不行，质量做工也一般，新购买的这个不锈锅质量就很棒，403不锈钢锅底导热均匀，304不锈钢锅身，材质用着很放心，做工也很精细。拿在手上的质感非常好，煎蛋煎鱼都不会粘锅，真的非常方便，以后即使用小火都可以炒出来色香味俱全的菜了~~

颜值确实高。首先要夸一下物流速度，真的非常快，简直可以说是神速！原本还担心明天才能到达，担心家里没人签收，没想到今天就到手了，非常开心！当天就使用了，真心不错，试着煎了一条鱼，一条金灿灿的鱼没有一点脱皮！土豆焖排骨也不会有糊锅现象，导热均匀没有糊锅现象，深度也足够，炒菜煎鱼煮汤都轻轻松松搞定，真心不错！清理非常方便，有了这个锅之后每天做饭都轻松了！

尝试着炒了个菜，确实油烟有所减少，可能因为油放少了一些的关系！炒菜因为有水分不会粘锅，又试着煎了一个鸡蛋，只用了几滴油就可以让鸡蛋在锅里面滑来滑去，使用感受确实不错呢！比我以前买的质量都好，虽然有一定的重量，但是放在炉子上转还是很简单的，不需要厨师的腕力也可以轻松使用，强力推荐。

电磁炉用什么锅？

德国KBOKA科博康是一个不错的品牌，总体评价还不错的，下面是几位朋友的试用体验评价。

锅收到了，颜值很高特别好看，而且细看锅的做工也非常的精致，锅的纹理也很棒，锅用来煎鸡翅，煎鱼都很好，一点都不粘，特别的好用，不会粘锅，清洗就非常的方便，用水一冲洗就干净了，手柄适中，防烫很好。锅的质量很好，导热非常快，用这个锅给朋友家人做吃的都非常满意，做出来的美食色泽都很好看，非常美味，而且商家的物流非常快，服务也特别的好，很推荐！锅的质量真的很棒，一点都不粘锅，一点都不粘锅，一点都不粘锅，重要的事情说三遍。

不锈钢平底锅很喜欢，配带的钢化玻璃盖也很喜欢。之前家里的锅材质不行，质量做工也一般，新购买的这个不锈锅质量就很棒，403不锈钢锅底导热均匀，304不锈钢锅身，材质用着很放心，做工也很精细。拿在手上的质感非常好，煎蛋煎鱼都不会粘锅，真的非常方便，以后即使用小火都可以炒出来色香味俱全的菜了~~

颜值确实高。首先要夸一下物流速度，真的非常快，简直可以说是神速！原本还担心明天才能到达，担心家里没人签收，没想到今天就到手了，非常开心！当天就使用了，真心不错，试着煎了一条鱼，一条金灿灿的鱼没有一点脱皮！土豆焖排骨也不会有糊锅现象，导热均匀没有糊锅现象，深度也足够，炒菜煎鱼煮汤都轻轻松松搞定，真心不错！清理非常方便，有了这个锅之后每天做饭都轻松了！

尝试着炒了个菜，确实油烟有所减少，可能因为油放少了一些的关系！炒菜因为有水分不会粘锅，又试着煎了一个鸡蛋，只用了几滴油就可以让鸡蛋在锅里面滑来滑去，使用感受确实不错呢！比我以前买的质量都好，虽然有一定的重量，但是放在炉子上转还是很简单的，不需要厨师的腕力也可以轻松使用，强力推荐。

电磁炉用什么锅？

想要回答电磁炉上能用什么锅，可以从锅的材质、锅型和厚度来看。

插播一句，最简单地判断一口锅是否适用于电磁炉的方法，看锅的包装上有没有“磁通”字样，如果有，就可以用。

接下来几个影响因素是要综合起来看的，不能符合一个条件就可以。

简单地说，电磁炉的加热原理是产生磁场，和导磁的金属锅作用产生热量。

所以，能用于电磁炉的锅要有导磁性，一般铁锅是可以的；

不粘锅多为铝制，按材质来讲不能用。但有锅会在锅的底部装一个“磁力环”，有了这个磁力环，就可以在电磁炉上用啦。

但不是所有的不粘锅都有这个环，挑选的时候注意挑选哦；

2. 看锅型

锅的底部，有些是完全弧形的，有些底部有平面（如上图）。

最好选择底部比较平的锅，接触面积大。弧形那种尖锅底不推荐，因为接触面积小，加热效率会比较低。如果锅底薄的话，局部加热还容易变形。

3. 看锅的厚度

不像明火“包裹”锅底的感觉，电磁炉的加热方式决定了它只能是底部加热，需要通过锅本身的导热让整个锅热起来。

如果是路边买的那种非常薄的铁锅，会因为底部加热迅速而鼓起来，造成局部高温，做菜容易焦糊，也影响锅的寿命。

推荐选择有一定厚度的锅，一来可以给导热留个时间，二来厚了也不容易变形。

电磁炉用什么锅？

想要回答电磁炉上能用什么锅，可以从锅的材质、锅型和厚度来看。

插播一句，最简单地判断一口锅是否适用于电磁炉的方法，看锅的包装上有没有“磁通”字样，如果有，就可以用。

接下来几个影响因素是要综合起来看的，不能符合一个条件就可以。

简单地说，电磁炉的加热原理是产生磁场，和导磁的金属锅作用产生热量。

所以，能用于电磁炉的锅要有导磁性，一般铁锅是可以的；

不粘锅多为铝制，按材质来讲不能用。但有锅会在锅的底部装一个“磁力环”，有了这个磁力环，就可以在电磁炉上用啦。

但不是所有的不粘锅都有这个环，挑选的时候注意挑选哦；

2. 看锅型

锅的底部，有些是完全弧形的，有些底部有平面（如上图）。

最好选择底部比较平的锅，接触面积大。弧形那种尖锅底不推荐，因为接触面积小，加热效率会比较低。如果锅底薄的话，局部加热还容易变形。

3. 看锅的厚度

不像明火“包裹”锅底的感觉，电磁炉的加热方式决定了它只能是底部加热，需要通过锅本身的导热让整个锅热起来。

如果是路边买的那种非常薄的铁锅，会因为底部加热迅速而鼓起来，造成局部高温，做菜容易焦糊，也影响锅的寿命。

推荐选择有一定厚度的锅，一来可以给导热留个时间，二来厚了也不容易变形。

电磁炉用什么锅？

这两个是硬性要求：

基于电磁炉是利用电磁感应原理加热食物，仅有下列几种常见材料的锅可上边加热：

市面上很多锅都宣称能在电磁炉上使用，但是，能用≠好用。

如果你必须在电磁炉上炒菜要并且要追求好用，那么答案只有一个——就是复合底锅！

比如不锈钢常用于电磁炉的201、430（18-0）材质，它们都是带磁性的。而304、18-10、316都是不能直接用于电磁炉的，还有铝合金材质也不能直接用于电磁炉。

想要用于电磁炉，就必须做复底。

所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，而且复底有防止锅身变形的作用。有些复底甚至做到5层、7层。

如果你是想买一个电磁炉用的炒锅，可移步我整理好的文章阅读：

电磁炉用什么锅？

这两个是硬性要求：

基于电磁炉是利用电磁感应原理加热食物，仅有下列几种常见材料的锅可上边加热：

市面上很多锅都宣称能在电磁炉上使用，但是，能用≠好用。

如果你必须在电磁炉上炒菜要并且要追求好用，那么答案只有一个——就是复合底锅！

比如不锈钢常用于电磁炉的201、430（18-0）材质，它们都是带磁性的。而304、18-10、316都是不能直接用于电磁炉的，还有铝合金材质也不能直接用于电磁炉。

想要用于电磁炉，就必须做复底。

所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，而且复底有防止锅身变形的作用。有些复底甚至做到5层、7层。

如果你是想买一个电磁炉用的炒锅，可移步我整理好的文章阅读：

电磁炉用什么锅

我们在使用电磁炉的时候，挑选锅的时候一定要注意一下选择适合电磁炉能够使用的锅，那么到底什么材质的锅适合？什么材质的锅不行呢？针对这些问题，小编给大家带来了详细的介绍说明，一起来看看吧。

主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，磁场外泄较少。

简单来说，记住这个就行了：

适用电磁炉的有：铁系（珐琅、铸锅）锅，不锈钢锅复合底锅（必须是电磁炉专用）；

不适用电磁炉的：铝、铜为材料的锅；不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

以上是关于材质方面的要求，当然啦！除此之外，其他也有一些事项需要注意的，比如：

锅底需是平面的，那种老式的手工铁锅不能用于电磁炉。

不过，好在现在很多炒锅都是平面的了，电磁炉和燃气灶通用，选择的范围也广泛。

在选择锅底的大小时一般范围是12cm~26cm，因为太大的话，大的区域没法使用电磁炉的加热功能。

现在很多年轻人更青睐于外观简约的圆形电磁炉

重量得在电磁炉可承受的范围之内。

有些锅具质量很好做工很好，但是如果拿来熬煮一大锅汤，刚好家里电磁炉时又是超薄型的，就会比较担心会否损坏电磁炉，具体可以看下家里面的电磁炉面板可以支撑的重量范围。

电磁炉用什么锅

我们在使用电磁炉的时候，挑选锅的时候一定要注意一下选择适合电磁炉能够使用的锅，那么到底什么材质的锅适合？什么材质的锅不行呢？针对这些问题，小编给大家带来了详细的介绍说明，一起来看看吧。

主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，磁场外泄较少。

简单来说，记住这个就行了：

适用电磁炉的有：铁系（珐琅、铸锅）锅，不锈钢锅复合底锅（必须是电磁炉专用）；

不适用电磁炉的：铝、铜为材料的锅；不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

以上是关于材质方面的要求，当然啦！除此之外，其他也有一些事项需要注意的，比如：

锅底需是平面的，那种老式的手工铁锅不能用于电磁炉。

不过，好在现在很多炒锅都是平面的了，电磁炉和燃气灶通用，选择的范围也广泛。

在选择锅底的大小时一般范围是12cm~26cm，因为太大的话，大的区域没法使用电磁炉的加热功能。

现在很多年轻人更青睐于外观简约的圆形电磁炉

重量得在电磁炉可承受的范围之内。

有些锅具质量很好做工很好，但是如果拿来熬煮一大锅汤，刚好家里电磁炉时又是超薄型的，就会比较担心会否损坏电磁炉，具体可以看下家里面的电磁炉面板可以支撑的重量范围。