油豆腐怎样做

菜谱名称 油豆腐镶肉 所属菜系 粤菜 所属类型 地方特色 基本特点 广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美. 基本材料 油豆腐500克,肉馅250克. 特点：广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.用料： 油豆腐500克,肉馅250克.烹饪方法：肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水分,挖一个洞塞入肉馅.放入油锅,加酱油,糖,胡椒粉,水盖上锅盖,小火煮透到汁干,淋上香油即可.炸豆腐煨海鲜 作者： 日期： 2006-05-12 出处： 牡丹江美食网 做法： 1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。 2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。 3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，

油豆腐怎样做

菜谱名称 油豆腐镶肉 所属菜系 粤菜 所属类型 地方特色 基本特点 广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美. 基本材料 油豆腐500克,肉馅250克. 特点：广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.用料： 油豆腐500克,肉馅250克.烹饪方法：肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水分,挖一个洞塞入肉馅.放入油锅,加酱油,糖,胡椒粉,水盖上锅盖,小火煮透到汁干,淋上香油即可.炸豆腐煨海鲜 作者： 日期： 2006-05-12 出处： 牡丹江美食网 做法： 1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。 2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。 3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，