更新于 2022-09-15 11:21   

菜谱名称 油豆腐镶肉 所属菜系 粤菜 所属类型 地方特色 基本特点 广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美. 基本材料 油豆腐500克,肉馅250克. 特点：广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.用料： 油豆腐500克,肉馅250克.烹饪方法：肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水...

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更新于 2022-11-08 16:54   

因为油豆腐孔多，比较容易入味，以前吃油豆腐都是买来涮火锅，在红油汤里涮熟了热得烫嘴，吃着也香。吃剩下的油豆腐就琢磨着换个吃法，想着炒吃不知效果如何，试了一次，感觉比涮火锅还要香，口感也不错。食材油豆腐 100克香肠 150克尖椒 100克食用油 适量食盐 适量味极鲜 适量蒜 适量具体如下：1、油豆腐...

阅读(27) 答案(1) 标签： 油豆腐 /

更新于 2023-02-22 20:31   

1、油豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。2、制作油豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到油豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。3、油豆腐里含有高氨基酸，油豆腐脂肪的78%是不饱和...

阅读(29) 答案(1) 标签： 油豆腐 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-23 04:05   

注意不要天天吃就行，毕竟油豆腐也没法满足我们每日的能量、营养所需，所以不能偏食。妈网百科在这里爆个料哈，油豆腐的热量很高呢，100g油豆腐含有的热量是244千卡，真的不能吃多。不要深夜吃油豆腐，否则很容易长胖，而且发胖也是在不经意间就完成的了，那是令人十分心塞的事情。不要在晚上吃，吃完之后记住运动一...

阅读(27) 答案(1) 标签： 油豆腐 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-23 04:05   

油豆腐是豆腐油炸制品，北方称之为豆腐泡，而我们江南这一带一直把它称之为油豆腐。油豆腐色泽金黄，细致绵空，富有弹性，有大、中、小不同的形状的品种，小一点的我们直接入汤食用，中等的一半切开后烧菜用，或者和红烧肉一起烧，这种最大的一直是把里面掏空后加入猪肉馅后做成红烧就是一道经受住时间洗礼的传统美食，油豆...

阅读(29) 答案(1) 标签： 油豆腐 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-23 14:31   

油豆腐镶肉可以说是最常见的油豆腐料理了，划刀、取出部分豆腐后包入内馅再烹调，一次能吃到两种口感让人非常满足。不过「镶」着的内馅在烹煮的过程中经常有掉落的疑虑，掌握3 个重点帮你克服：POINT 1：买回的绞肉建议先用刀子剁出黏性，在与其他调味料、馅料混合时，需要搅拌均匀至黏稠状，也可以添加少许的...

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更新于 2023-02-24 13:59   

1、哪些人不能吃油豆腐消化不良、胃肠功能较弱的人慎食.2、油豆腐的适用人群一般人皆可食用.3、油豆腐的食用禁忌油豆腐不能和蜂蜜一起吃,有损听力,腹泻.

阅读(27) 答案(1) 标签： 油豆腐 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-24 13:59   

颜色优质油豆腐色泽橙黄鲜亮,而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄.重量掺杂油豆腐比优质油豆腐份量重,每斤优质油豆腐约有80只,掺杂的油豆腐只有60只左右.内囊掺杂的油豆腐内囊多而结团,优质的内囊少而分布均匀.弹性用手轻捏油豆腐,不能复原的多为掺杂货.反应将碘酒滴在油豆腐上不会变色,掺杂的米油豆腐则呈蓝黑...

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更新于 2023-03-29 20:01   

减肥期间不建议吃油豆腐，油豆腐的热量很高，想要减肥的话应该尽量避免吃这类油炸的食物。油豆腐是豆腐的油炸制品，钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近，减肥时仅可少量食用。因此，面对热量如此高的油豆腐，减肥达人们还是悠着点吧。

阅读(24) 答案(1) 标签： 油豆腐 / 减肥 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-29 20:03   

会胖。油豆腐的热量(以100克可食部分计)是244大卡(1020千焦)，在同类食物中单位热量偏高。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。若适量食用的话，是不会影响健康，但是大量食用的话，不仅会导致便胖妞，还会严重影响身体的健康(因为油豆腐是油炸食物...

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