更新于 2022-09-13 12:29   

茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶 95%发酵，黄茶 85%发酵，黑茶 80%发酵，乌龙茶 60~70%发酵，包种茶 30~40%发酵，青茶 15~20%发酵，白茶约 5~10%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。 国际上较为通用...

阅读(17) 答案(1) 标签： 发酵茶 /

更新于 2023-02-12 01:49   

红茶和绿茶有作用不同、制作工艺不同、冲泡方法不同等区别。茶叶的品种有很多，最受欢迎且最常见的就是红茶和绿茶。两者都是健康的茶饮，很多人都分不清红茶和绿茶，下面来分享红茶和绿茶的区别。作用不同红茶和绿茶一个性质属温，一个性质偏凉。红茶是全发酵茶，经过冲泡后茶水发红、口感微甜、具有提神醒脑、消除疲劳的作...

阅读(31) 答案(1) 标签： 红茶 / 绿茶 / 茶叶 / 发酵茶 / 冲泡 /

更新于 2023-02-13 03:16   

我国茶文化贯穿中华上下五千年，历史悠久，发展出多个品种，红茶和绿茶可能是大家最为熟悉的品种了，一个温和醇厚，汤色红亮；一个清香鲜爽，汤色翠绿，这两种茶，大家青菜萝卜，各有所爱。但从高血防治的角度看，两者成分不同，效果是不一样的。我们详细了解一下。我国茶的分类方法有很多种，按茶加工方法可以分为毛茶和精...

阅读(23) 答案(1) 标签： 发酵茶 / 绿茶 / 红茶 / 美容 / 护肤 /

更新于 2023-02-16 16:17   

“绿茶”和“青茶”啥区别？哪种是发酵茶？口感差别大，别乱买了。 喜欢喝茶的朋友，应该知道中国六大茶系，这是根据茶叶的加工方法和色泽来进行的一个大致分类，当中包括红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶这6大茶类。 从它们的名字中，就能看出，是以茶叶的色泽来命名的。 在这6大茶类中，“绿茶”和...

阅读(26) 答案(1) 标签： 趣闻百科 / 绿茶 / 发酵茶 / 青茶 /

更新于 2023-04-01 05:58   

白茶是我国茶类中的特殊珍品，是六大茶类的其中之一，属于微发酵茶，有很高的药用价值和收藏价值。白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经达成或揉捻，只颠末晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着很是久长的汗青，一向以来都被誉为茶中的珍品。制品茶多为芽头，芽头肥壮，中国十大名茶，白毫满披;冲泡之后，汤色平淡黄亮，有浓烈的...

阅读(15) 答案(2) 标签： 白茶 / 发酵茶 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-31 22:50   

不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。

阅读(22) 答案(1) 标签： 绿茶 / 发酵茶 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-01 05:54   

信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用一百度的沸水冲泡，一般以八十度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素大量破坏。

阅读(11) 答案(1) 标签： 信阳毛尖 / 发酵茶 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-25 22:51   

茶是许多人都非常喜欢的一种饮料，然而喝茶是需要注意很多事情的，因为不当地饮用茶对于我们的身体是有不利影响的，所以许多人都非常注意喝茶的时间等等，那么喝茶最佳时间是什么时候？哪些人不宜饮茶养生？什么时候喝茶比较好？适宜喝茶时间早上9点一杯花茶。杨力建议，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9...

阅读(12) 答案(1) 标签： 花茶 / 冲泡 / 绿茶 / 茶叶 / 发酵茶 /

更新于 2023-04-27 14:30   

金骏眉是正山小种的分支，所以也是属于红茶那一类的，红茶是发酵茶，金骏眉也是属于发酵茶了。

阅读(11) 答案(1) 标签： 金骏眉 / 发酵茶 / 养生 / 四季 /

更新于 2023-04-27 15:09   

乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶品种很多，像安溪铁的观音、广东潮安的凤凰水仙、台湾的东方美人和冻顶乌龙茶等都极具代表性。安溪铁观音素有“七泡有余香”之称，凤凰水仙形美、色翠，香味持久。东方美人和冻顶乌龙茶也是乌龙茶的极品。

阅读(23) 答案(1) 标签： 乌龙茶 / 发酵茶 / 养生 / 四季 /