更新于 2023-04-01 05:56   

龙潭信阳毛尖(河南信阳毛尖集团)信阳毛尖集团(原河南信阳五云茶叶集团)成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产...

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更新于 2023-02-24 09:23   

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省着名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域...

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更新于 2023-02-24 09:23   

1、烫杯：取出茶具，信阳毛尖建议用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。2、赏茶：就是欣赏信阳毛尖干茶，取出适量干茶放在手心，观外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑，放在鼻子下轻闻，能感受板栗清...

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更新于 2023-03-07 09:43   

茶是世界三大饮料之一，起源于中国，中国人也非常爱喝茶，茶的种类也非常多，那么信阳毛尖是什么茶呢？一起来了解一下吧。信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此毛尖茶类属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一，产地为河...

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更新于 2023-02-24 09:24   

信阳毛尖的产区，主要产区很多，每个产区茶叶质量也参差不齐。信阳毛尖的主要产区有：信阳市和新县，商城县及境内大别山一带，信阳市的主要产区在“五云两潭一寨”分别是：连云山，集云山，天云山，云雾山，白龙潭，黑龙潭和何家寨。这也是近几年炒的比较热的几个地方。还有就是罗山县的部分产品，商城县的长竹园，苏仙石，...

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更新于 2023-02-26 11:46   

“小浑淡”不能代表信阳毛尖水准“很多消费者只重茶叶外形，于是一些茶农和茶商专做单芽，茶商又以单芽误导消费者，形成了恶性循环。”茶农们为了追求茶叶的小，在制作过程中过度揉捻，使茶毫脱落和茶叶破碎，从而导致茶汤变浑。同时，茶农加工过程中揉多抖少，杀青前摊晾失水不够、杀青不透都会导致汤浑。“这不仅是制茶技...

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更新于 2023-03-09 16:08   

一般来说存放毛尖茶的冰箱在0~5摄氏度左右保鲜效果最好，这样的毛尖茶储存下来的味道会保持得好些。因为毛尖属于绿茶，温度越低对它的活性和鲜度保持的非常好。存放时，相对湿度在60%较为适宜。同时要注意避潮湿、避异味、避阳光和隔氧气。

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更新于 2023-03-09 16:12   

一般来讲洗茶是不够科学的。好的等级高的没必要洗，氨基酸，茶氨酸多在那绒毛上。清明前天冷没害虫，茶农没必要打药，在加上高等级茶青贵，制作过程也是小心翼翼。 不洗茶更适用于清明前后采摘的信阳毛尖，这个时段采摘的茶芽头肥硕，毫芯肥壮，内含物丰富，氨基酸，茶多酚，维生素C等，在短短的几秒内第一泡茶叶营养浸出...

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更新于 2023-03-09 16:13   

信阳毛尖是绿茶中的一种，实属精品。泡信阳毛尖建议使用玻璃杯来进行冲泡，水温应在80度左右为宜，温度不能太高，更不能使用开水。一般信阳毛尖茶叶可以冲泡五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。一般不能超过7次。

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更新于 2023-03-09 16:13   

信阳毛尖最好用80-85度左右的开水泡为好（滚开水凉一会）。第一次冲水一半左右轻轻摇晃几下把水篦掉只留茶叶，我们这叫洗茶，去除茶叶中多余的毛峰或者杂质，毛尖肯定是有毛峰的，季节越靠前的毛峰越大，不洗茶的话有些人会觉得茶水里面的毛峰像灰尘一样太多影响观感。这一步骤要快，不要等茶叶完全舒展哦，这样会把茶...

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