更新于 2023-02-23 20:13   

1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。3、观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。

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更新于 2023-02-25 01:36   

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

阅读(15) 答案(2) 标签： 草虾 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-28 07:01   

1、老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

阅读(34) 答案(1) 标签： 草虾 / 医疗 / 常识 /

更新于 2023-03-01 03:36   

买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

阅读(29) 答案(1) 标签： 草虾 / 亲子 / 孕期 /

更新于 2023-04-01 17:16   

草虾。一般来说河虾比海虾要贵一些。草虾是河虾，而基围虾则是海虾，所以草虾要更贵一些。草虾比基围虾贵是有一定道理的，首先，河虾野生的数量少，随着工业化污染的严重，更多的都是淡水人工养殖了，所以，买到真正野生的河虾是比较难的!其次淡水虾具有营养丰富，其中淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，...

阅读(12) 答案(1) 标签： 草虾 / 基围虾 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-01 17:16   

草虾和基围虾在营养价值上，没有什么区别，不过草虾更大一些。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。基围虾是淡水育种、海...

阅读(16) 答案(1) 标签： 草虾 / 基围虾 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-01 17:17   

草虾：草虾学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长...

阅读(11) 答案(1) 标签： 草虾 / 基围虾 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-08 15:35   

油炸草虾的做法：1、将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器。2、加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味。3、炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌。4、随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。油炸草虾的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约400克。红烧草虾的做法：1...

阅读(23) 答案(1) 标签： 草虾 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-15 01:02   

草虾是河虾，淡水虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的外形特征草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角...

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更新于 2023-04-17 01:19   

孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。因此，孕妈妈是可以吃草虾的，但是有的人会吃虾过敏或者容易出现不适的症状，这种情况下孕妇才不可以吃青虾，但是孕妇吃青虾不可以吃太多。另外不能和一些水果通吃，因为海鲜可能会与一些事物相克。

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