更新于 2022-09-03 11:49
这个泰森胶原蛋白肽卤味光听这个名字应该就知道了，它可以补充胶原蛋白，而且包装是个小手提包，有点小精致可可爱爱，拎出去送人也很合适。这款里面都是单独的小包装，出门也很方便携带，更关键的是它还贼好吃，又好吃又健康的小零食我怎么可以错过。泰森胶原蛋白卤味它的小包装特别有设计感，时尚包包的设计小巧精致，而且...
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更新于 2022-11-02 14:57
这个家常炖排骨、炖大骨，到底有多少种叫法？还有红烧排骨、酱大骨、卤味大棒骨……顾名思义，做法是不是也有区别呢，我仔细琢磨了几回，发现这个菜上，叫法虽然很多，但做起来的方法和用料似乎区别还真是不大。你看，有的是烧糖色过油翻炒后加水烧炖，有的是做好卤汤再卤（炖），还有的是将调料一股脑儿跟骨头搁一起直接炖...
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更新于 2022-11-02 14:59
外卖的熟食很诱人，价格也不菲，关键是卫生程度无从考察，每当我经过熟食店被里面散发出来的飘香味道诱惑到时，我总是会找点时间，买上好几样肉菜，把它们放在一个大锅里，做出一锅卤味，做好之后放进冰箱，想吃的时候拿出来，随时都可以，卫生自不必说，关键是自己动手做的，成就感蛮强的哈！
具体如下：1...
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卤味 /
更新于 2023-01-12 19:12
猪皮含有丰富的胶元蛋白是美容的一大法宝。猪皮冻还可以祛斑或者做面膜；并且对心脏有一定的保护疗效。用豆浆机制作猪皮冻省时省力非常方便；做出来的猪皮冻口感细腻爽滑、柔韧Q感；不同于传统的制作方法。如果做出无色的猪皮冻色泽白嫩看上去很像凉粉，感觉可以以假乱真；来冒充【凉粉】当之无愧。豆浆机制作猪皮冻具有细...
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更新于 2023-02-11 16:12
上海七宝古镇旅游美食白切羊肉、卤味、汤圆、方糕。上海七宝古镇是一处非常有名的旅游胜地，地处上海的西南部，在明朝的万历年间被称之为七宝镇。当地不仅有非常美丽的自然风光，而且还拥有着非常悠久的历史。并且极具当地美食特色的方糕还是作为赠送亲友非常不错的礼物，其软糯香甜的口感让人吃上一口就难以忘怀。白切羊肉...
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更新于 2023-02-12 00:49
南安是福建的地级城市，这里有着非常悠久的历史，这里曾是“海上丝绸之路”的起点，到南安一趟，来看看南安有哪些特产吧! 南安特产一：官桥肉粽 官桥肉粽是福建南安的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用糯米，卤肉、香菇、虾仁等为主要原料，再配以各种调料，用棕叶包裹在一起，最后蒸熟，所制作出来的烧肉...
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更新于 2023-02-23 01:47
材料:鸭头6个、香菜、花生油、料酒、酱油、蚝油、豆豉(临时代理黄豆酱油)、盐、八角、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、姜、蒜。做法:1、鸭头拨尽细毛，洗干净。香菜洗好备用。姜、蒜拍爆。2、放少许花生油，爆香花椒、干辣椒和豆豉，加水，放入姜、蒜、八角、桂皮、陈皮、酱油、蚝油、盐，稍煮出味。3、将鸭头放入，淋入...
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更新于 2023-02-23 05:37
夏天绝味鸭架最多可以放冰箱冷藏一个星期。食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个...
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更新于 2023-02-23 14:20
在所有食材在卤制前，都需先汆烫以除去多余杂质，做法是锅中放水，以大火加热，水滚后放入食材汆烫至略熟，捞出放入卤汁中卤制。处理程序和技巧如下：1.蔬菜类、豆制品等下锅汆烫的顺序都须早于肉类，才不会让肉类中的蛋白质遇热后产生肉渣，影响其他食材的风味。2.肉类汆烫后，以流动的水冲洗，将杂质去除得更干净。3...
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更新于 2023-02-23 17:33
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。叉烧是用烤箱或明火烤的，以前没有烤箱的时候，使用竹片叉起来烧烤，故取此名 。
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