更新于 2023-04-25 16:52   

回国肉可以用猪腿肉制作，不过需要选择猪后腿上半部巴掌大的那块肉，这里的肉质和猪臀肉是一样的，肉质紧实且很有筋道。制作回锅肉还需要注意切肉片时需要层次分明，并使用中火翻炒。 回锅肉能用猪腿肉做 回锅肉可以用猪腿肉做，使用猪腿肉做回锅肉时，最好是选择猪后腿上半部巴掌大的那块肉，那块肉和...

阅读(30) 答案(1) 标签： 回锅肉 / 猪腿肉 / 肉质 / 臀肉 / 中火 /

更新于 2023-04-25 17:26   

起锅烧油放入冬瓜小火煎至两面微黄后，依次放入红椒丁、蒜末和生抽翻炒均匀，再放入适量清水调至中火焖5分钟左右。最后撒入适量盐翻炒均匀，大火收汁后出锅装盘，撒上葱花，一份清香美味的红烧冬瓜就完成了。 红烧冬瓜的制作方法 准备食材：冬瓜、红椒、蒜、葱、生抽、盐、食用油。 1、冬...

阅读(24) 答案(1) 标签： 红椒丁 / 生抽 / 中火 / 葱花 / 红烧冬瓜 /

更新于 2023-04-26 05:08   

　　酥肉好吃的做法有：氽汤酥肉、老黄瓜炖酥肉、油炸黄金酥肉、酸汤小酥肉、小酥肉炖白菜等等。每到了过年的时候，很多家庭都会开始炸酥肉，酥肉具有比较长的保存时间，而且口感十分不错，不管大人小孩子都非常喜欢吃，在家里面做一些炸酥肉，存放起来还是很不错的。下面给大家介绍几种酥肉的详细做法!　　氽汤酥肉　　1...

阅读(26) 答案(1) 标签： 空心菜 / 洗净 / 中火 / 拌匀 /

更新于 2023-04-26 06:24   

　　黄花鱼是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。其生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。它曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，南至南海雷州半岛以东。做法多种，如：清蒸黄花鱼，就是江苏省传统的特色名菜。其口感鲜嫩味美。下面就为大家介绍几种黄花鱼的做法...

阅读(49) 答案(1) 标签： 黄花鱼 / 姜片 / 蒸鱼 / 豉油 / 鱼盘 / 中火 /