更新于 2023-01-07 18:35   

民间自古就流传说“一鸽胜九鸡”，更有动物人参的美称。所以说鸽子虽然有些小，但是它的营养价值还是很高的，并且很容易被人体消化吸收，脂肪含量又低，制作好的菜肴，味道也很是美味，非常受男女老幼的喜欢。鸽子可以说浑身是宝。鸽子肉里面富含多种微量元素以及维生素A，B， E等等，其含量甚至超过我们经常食用的各种...

阅读(41) 答案(5) 标签： 电炖煲 / 烹饪 / 煲汤 / 烹饪技巧 / 炖汤 /

更新于 2023-01-08 18:32   

对于煲汤选用什么锅比较好，选择锅技巧也会影响到煲汤时候的汤品的口感，如何选择合适煲汤的锅，让小白也能炖出鲜浓汤。日常生活中煲汤锅，一般都是砂锅，白陶瓷锅、紫砂锅这三大种类：砂锅在容易出现炸裂现象，原因是用砂锅的时候，要使温度的均匀，不要过热或者过冷，比如：一个很热的砂锅，我们从炉子上把它拿下来的时候...

阅读(22) 答案(5) 标签： 电炖煲 / 美食 / 生活 / 煲汤 / 锅 / 厨具 /

更新于 2023-02-11 23:26   

　　惊蛰是春季的第三个时节，此时气温回升较快，那么在此期间养生的话，饮食方面应吃什么呢?一起来看看。　　惊蛰吃什么　　1、梨　　惊蛰时节宜吃生津润肺的食物，推荐食物梨。梨性寒味甘，有很好的润肺止咳、滋阴清热的功效，如果在春季食用的话，最好将梨以冰糖煮制，这样可以很好地避免梨寒凉。　　2、春笋　　惊蛰...

阅读(51) 答案(1) 标签： 惊蛰 / 时节 / 食物 / 春笋 / 煲汤 /

更新于 2023-03-09 01:16   

灵芝味甘性平，有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效，还有抗肿瘤的功效。可以用于神经衰弱、失眠多梦、脾胃虚弱、胃口不佳、消化不良、慢性支气管炎、哮喘、肿瘤病人体质虚弱以及平常人保健养生。 灵芝菌盖苦味不明显，菌柄的苦味会比较重，要去掉苦味，可以用桂圆干、红枣等甘味药物一起炖汤，可以中和苦味。还可以增强...

阅读(47) 答案(1) 标签： 灵芝 / 泡水 / 煲汤 / 苦 /

更新于 2023-03-09 01:20   

灵芝泡水喝是苦的这种是正常的，是没办法去掉的，是因为灵芝里含有灵芝酸，泡水喝的苦味就来自这里。 灵芝的苦味很奇怪，第一口喝起来简直难以下咽，不仅苦，还有点酸味.. 但多喝几次后就会习惯，你只要坚持喝4-5次，就会习惯这种味道了，甚至有回甜的感觉。 干品可以先切碎，用水浸泡3小时左右，合着泡过的水煎熬...

阅读(32) 答案(1) 标签： 灵芝 / 泡水 / 煲汤 / 苦 /

更新于 2023-03-09 01:20   

野生灵芝煲汤后的汤汁应该是苦的，苦味是灵芝中的灵芝多糖释放出来了，市面上不苦的灵芝应该属于黑芝属的，灵芝多糖调节心血管系统有很好的效果，建议将煲汤后的灵芝子实体再取出后浸酒，浸酒能提炼到灵芝中的另一种有效成分，灵芝三萜，三萜能起到增强免疫的作用！

阅读(32) 答案(1) 标签： 灵芝 / 泡水 / 煲汤 / 苦 /

更新于 2023-04-23 22:41   

花胶，众所周知其质地比较硬，如果不泡发直接煲汤的话水分很难进入到花胶里面，花胶也很难被煮软，其中所需要的时间与花胶本身的大小、厚薄有很大的关系。如果是不泡发直接拿去煲汤的话，那么建议在煲汤之前最好是将花胶尽量切小一点，这样在后面的煲汤过程中才能够更快地被煮软，那怎么泡发呢?相关知识介绍如下!厚薄以及...

阅读(30) 答案(1) 标签： 花胶 / 煲汤 / 厚薄 / 个小时左右 / 鱼泡 / 腥味 /

更新于 2023-04-24 00:01   

冬瓜有丰富的营养成分，有蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，有较强的利尿作用，可增加减肥效果。那么，冬瓜可以和什么一起做汤？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！冬瓜可以和什么一起做汤冬瓜可以和鸭肉一起做汤，选择成年的老鸭，剁成块状以后，与切块的冬瓜一起煲制成汤，具有出色的利水消肿功效...

阅读(24) 答案(1) 标签： 排骨 / 煲汤 / 骨头 / 清水 /

更新于 2023-04-24 04:18   

竹荪，味甘、微苦，偏凉性，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有利于人体维持健康的生理状态，对人体来说具有滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的作用。那竹荪怎么样煲汤吃呢？润肺止咳、清热利湿的作用，与多种食材都是可以进行搭配煲汤的，比如鸡肉、鸽子、银耳、香菇等，且...

阅读(19) 答案(1) 标签： 竹荪 / 鸡腿菇 / 银耳 / 食用 / 煲汤 / 食材 /

更新于 2023-04-24 21:17   

红枣莲子银耳蛋茶 红枣莲子银耳蛋茶是属于广东的一道甜点，是一道非常具有广州特色的美食。大家都知道广东人是特别爱煲汤的，几乎是任何食材都可以用来煲汤，红枣莲子银耳蛋茶的做法其实特别简单，不像煲汤需要用那么长的时间。而且知道他的营养价值比较高，女性常吃有补锌凝神的效果，而且还能滋阴润燥，能起到...

阅读(42) 答案(1) 标签： 红枣 / 莲子 / 银耳 / 莲子银耳蛋茶 / 煲汤 / 鸡蛋 / 口感 /