更新于 2022-09-16 19:33   

梅酱渍蕃茄、开胃酸梅骨、梅酱芦笋虾、酸梅黄花鱼、冰花酸梅排骨、酸梅酱肉等菜。酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料。清香诱人，口感甜中带酸，微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。 可以做梅酱渍蕃茄、开胃酸梅骨、梅酱...

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更新于 2022-09-16 19:33   

1、选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。2、期间准备好冰糖，用量大。3、消毒用来盛梅子酱的瓶子。4、将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。5、不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。6、装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间，不过，梅子酱太好吃了，我家很快就吃完了。7、冰镇过的...

阅读(63) 答案(5) 标签： 酸梅酱 / 美食 / 烹饪 /

更新于 2022-11-27 22:53   

材料　　酸梅500克　　冰糖200克（捣碎）　　半个柠檬的汁　　白醋2汤匙　　做法　　1、酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟。　　2、压完的酸梅，将酸梅捣烂，放瓦锅里用慢火熬一下。　　3、加柠檬汁，熬至浓稠状即可。

阅读(81) 答案(7) 标签： 酸梅酱 / 美食 / 烹饪 /

更新于 2022-09-16 19:33   

食材主料酸梅500g辅料盐适量冰糖适量步骤1.冰糖，酸梅最好选黄色的酸梅，走出来色泽漂亮些。2.洗净酸梅 撒上盐 腌过夜 去涩其实腌3～4小时都可以的。我腌了没时间做就任它腌过夜了。3.腌过的酸梅洗净，放入电压锅里 少量清水，插上电调10分钟。酸梅就煲的很软。4.煲好倒多余的水，将煲过的酸...

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更新于 2022-09-16 19:35   

主料酸梅500克辅料盐适量冰糖适量步骤1.冰糖，酸梅最好选黄色的酸梅，走出来色泽漂亮些。2.洗净酸梅 撒上盐 腌过夜 去涩其实腌3～4小时都可以的。我腌了没时间做就任它腌过夜了。3.腌过的酸梅洗净，放入电压锅里 少量清水，插上电调10分钟。酸梅就煲的很软。4.煲好倒多余的水，将煲过的酸梅倒入砂锅里煮...

阅读(42) 答案(1) 标签： 酸梅酱 / 美食 / 烹饪 /

更新于 2022-09-16 19:35   

可以的，你用来做鸭的酸梅酱，你给他调细一点，更容易入味一点，这个还是可以的啊。

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更新于 2022-09-16 19:35   

酸梅酱肉的做法步骤1. 备好新鲜瘦猪肉2. 猪肉切大件(块)3. 下锅焯去血水，捞起控干水份4. 锅下少许油，烧温将捞过水的肉块放下锅两面煎香，煎黄，这样做出的肉肉很香，且肉不柴，很嫩。5. 酸梅是自己腌制的(多年老酸梅，对人体有益，生津止渴)6. 这就是自腌制的酸梅，通常我用来做各种肉菜的辅料，作...

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更新于 2022-09-16 19:35   

冰花酸梅酱排骨做法1.取一只干净的小碗，倒入限盐酱油2.再加入老抽3.根据个人口味加少许盐4.挤入少许柠檬汁5.加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用6.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫7.排骨变色后捞出，洗去浮沫8.另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨9.翻炒至排骨微黄，加入料汁10.炒匀后...

阅读(38) 答案(4) 标签： 酸梅酱 / 美食 / 烹饪 /

更新于 2022-11-27 22:53   

主料酸梅500g冰糖200g辅料柠檬半个白醋2勺步骤1.材料：酸梅500克，冰糖200克（捣碎），半个柠檬的汁，白醋2汤匙。2.酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟。3.压完的酸梅。4.将酸梅捣烂。5.放瓦锅里用慢火熬一下，加柠檬汁，熬至浓稠状即可。小贴士酸梅酱做的酸梅汤，加点冰块，很爽。

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更新于 2022-09-16 19:35   

材料　　酸梅500克　　冰糖200克（捣碎）　　半个柠檬的汁　　白醋2汤匙　　做法　　1、酸梅与冰糖混在一起，加白醋放电压锅里压20分钟。　　2、压完的酸梅，将酸梅捣烂，放瓦锅里用慢火熬一下。　　3、加柠檬汁，熬至浓稠状即可。

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