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土豆饼的做法(土豆饼的做法(花样大全)

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。番茄酱在日照时间长,昼夜温差大这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的含量就越高。
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。
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土豆饼的做法(土豆饼的做法(花样大全)

土豆泥、玉米淀粉、盐和水和成面团后,将适量面团放入饼干模具内压成若干饼胚,最后放入油锅内炸至两面金黄,捞出后蘸上番茄酱,就可以食用美味的土豆饼了。

土豆饼的制作方法

准备食材:土豆、玉米淀粉、盐、植物油、番茄酱。

1、土豆蒸熟去皮,再放入盆中捣成土豆泥。

2、往土豆泥内加入适量玉米淀粉、盐和水并揉成光滑面团,再揪适量面团压成饼状。

3、同时起锅烧油,油热后放入饼胚炸至两面金黄。

4、最后捞出土豆饼,吃的时候蘸上番茄酱,美味的土豆饼就做好了。