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为什么笨鸡蛋的蛋黄颜色更深

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为什么笨鸡蛋的蛋黄颜色更深

笨鸡在生长期间会吃经常吃青草或菜叶,绿叶中富含类胡萝卜素,类胡萝卜素会使笨鸡蛋的蛋黄颜色加深,偏橙红色;而普通鸡主要吃饲料,因此蛋黄呈淡黄色,颜色较浅。

为什么笨鸡蛋的蛋黄颜色更深

笨鸡在生长期间会吃经常吃青草或菜叶,绿叶中富含类胡萝卜素,类胡萝卜素会使笨鸡蛋的蛋黄颜色加深,偏橙红色;而普通鸡主要吃饲料,因此蛋黄呈淡黄色,颜色较浅。