鸡蛋煎饼的做法

材料:玉米面、富强粉、鸡蛋、香葱、菠菜、五香粉、盐、水

做法:

1.碗中倒入玉米面

2.倒入富强粉

3.打一个鸡蛋

4.加清水搅拌成无颗粒的糊状

5.火腿肠切碎，加入面糊中

6.加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下

7.加入香葱碎

8.加入五香粉

9.加入盐

10.搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开

11.一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。

小贴士:

1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸

2.锅里的油一定不能多，不然摊不开

3.烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。

鸡蛋煎饼的做法

材料:玉米面、富强粉、鸡蛋、香葱、菠菜、五香粉、盐、水

做法:

1.碗中倒入玉米面

2.倒入富强粉

3.打一个鸡蛋

4.加清水搅拌成无颗粒的糊状

5.火腿肠切碎，加入面糊中

6.加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下

7.加入香葱碎

8.加入五香粉

9.加入盐

10.搅拌均匀后，锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开

11.一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。

小贴士:

1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸

2.锅里的油一定不能多，不然摊不开

3.烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。