公蟹就是公的蟹，公蟹的肚子下面有一个细小的三角形的盖，而且还紧紧的贴在肚皮的下面，就像嵌进去的一样，很符合。 母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香... 母蟹 以下是为大家精心整理的"为什么说六月黄有公蟹没有母蟹"相关知识及问题的最佳答案： 为什么说六月黄有公蟹没有母蟹 六月黄不分公母。这个误会主要是因为六月黄的商品化导致——同一时期，公的六月黄能达到2-2.2两/只，而母的在1.8两左右，两者单只价格基本无差异，而且，六月黄的“吃头”全在“黄”上，人们肯定更乐意买大的。久而久之，市场上流通的六月黄基本以公蟹为主了。 为什么说六月黄有公蟹没有母蟹 六月黄不分公母。这个误会主要是因为六月黄的商品化导致——同一时期，公的六月黄能达到2-2.2两/只，而母的在1.8两左右，两者单只价格基本无差异，而且，六月黄的“吃头”全在“黄”上，人们肯定更乐意买大的。久而久之，市场上流通的六月黄基本以公蟹为主了。
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