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深海鱼比浅海鱼或养殖鱼营养
Ans：在海中，超过200公尺以上的深度即被认为是「深海」，而栖息在这片浩瀚深海中的鱼即被称之为「深海鱼」。深海鱼富含omega-3多元不饱和脂肪酸，即为民众常听见的EPA、DHA，近年被认为是神经及脑部发育相关的重要物质，并对于心血管疾病有保护的作用，因此成为鱼市场中的抢手货。但倪曼婷营养师表示，无论是深海鱼、浅海鱼或养殖鱼，都含有丰富的蛋白质，属优良的蛋白质来源。另外，深海鱼的体型大多壮硕，寿命长又是食物链的顶端，遭到重金属污染的机率较高，不小心吃太多，反而可能有害健康。
深海鱼比浅海鱼或养殖鱼营养
Ans：在海中，超过200公尺以上的深度即被认为是「深海」，而栖息在这片浩瀚深海中的鱼即被称之为「深海鱼」。深海鱼富含omega-3多元不饱和脂肪酸，即为民众常听见的EPA、DHA，近年被认为是神经及脑部发育相关的重要物质，并对于心血管疾病有保护的作用，因此成为鱼市场中的抢手货。但倪曼婷营养师表示，无论是深海鱼、浅海鱼或养殖鱼，都含有丰富的蛋白质，属优良的蛋白质来源。另外，深海鱼的体型大多壮硕，寿命长又是食物链的顶端，遭到重金属污染的机率较高，不小心吃太多，反而可能有害健康。
