香茅如何运用
香茅的味道和芦笋、洋葱、碗豆等蔬菜都非常match,鸡肉、鱼肉料理也可以把香茅当作填料塞入肚子内帮助去腥,贝类海鲜亦能透过香茅提鲜,用法非常多原。当然,东南亚地区传统的咖喱、春卷和热炒中,香茅也是不可或缺的存在,甚至若你够大胆,也能把香茅加入像米布丁这类甜点中,创造超乎想像的味道。
因为质地较硬,切片或切碎的香茅要煮够久,才能充分软化。
香茅如何运用
香茅的味道和芦笋、洋葱、碗豆等蔬菜都非常match,鸡肉、鱼肉料理也可以把香茅当作填料塞入肚子内帮助去腥,贝类海鲜亦能透过香茅提鲜,用法非常多原。当然,东南亚地区传统的咖喱、春卷和热炒中,香茅也是不可或缺的存在,甚至若你够大胆,也能把香茅加入像米布丁这类甜点中,创造超乎想像的味道。
因为质地较硬,切片或切碎的香茅要煮够久,才能充分软化。
香茅如何运用
香茅的味道和芦笋、洋葱、碗豆等蔬菜都非常match,鸡肉、鱼肉料理也可以把香茅当作填料塞入肚子内帮助去腥,贝类海鲜亦能透过香茅提鲜,用法非常多原。当然,东南亚地区传统的咖喱、春卷和热炒中,香茅也是不可或缺的存在,甚至若你够大胆,也能把香茅加入像米布丁这类甜点中,创造超乎想像的味道。因为质地较硬,切片或切碎的香茅要煮够久,才能充分软化。
香茅如何运用
香茅的味道和芦笋、洋葱、碗豆等蔬菜都非常match,鸡肉、鱼肉料理也可以把香茅当作填料塞入肚子内帮助去腥,贝类海鲜亦能透过香茅提鲜,用法非常多原。当然,东南亚地区传统的咖喱、春卷和热炒中,香茅也是不可或缺的存在,甚至若你够大胆,也能把香茅加入像米布丁这类甜点中,创造超乎想像的味道。因为质地较硬,切片或切碎的香茅要煮够久,才能充分软化。