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番薯叶的做法
番薯叶是一种有益于身体健康的蔬菜，在我国广西巴马县，居民们经常吃番薯叶，因此巴马县被称为长寿县，番薯叶也是功不可没的；在国外，番薯叶也被称为湿美味健康的保健食品。番薯叶的做法有哪些呢？我们赶紧来学习一下吧。1、凉拌番薯叶
1）洗净番薯叶。
2）用开水焯，然后过凉。
3）将准备好的蒜泥、盐、醋、糖、香油调成汁。
4）将步骤3）中的汁拌在番薯叶中。
5）如果喜欢吃辣的话，可以加一点辣椒。
6）如果不能吃凉菜的话，可以稍微炒一下番薯叶，风味也很不错。
2、蒸红薯叶
1）准备一小把鲜嫩的番薯叶，5瓣蒜，适量面粉。
2）洗干净番薯叶之后沥水。
3）用筛网轻轻筛上一层面粉，并且确保每片番薯叶上都有一层薄薄的面粉。
4）在蒸锅中烧水。
5）把沾上面粉的番薯叶放入蒸锅中，5分钟左右之后关火。
6）把大蒜捣碎，加盐，再加上适量的生抽和香油。
7）把步骤6）中调好的酱汁浇在蒸好的番薯叶上即可。
3、番薯叶饼
1）准备一小把番薯叶，两个鸡蛋，白面粉、玉米面、香油、盐、小苏打各少许。
2）在沸水中焯一下番薯叶，然后过凉。
3）把煮好的番薯叶挤干水分，切成末。
4）在番薯末中加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。
5）加入水搅拌成糊状。
6）饼铛预热，在饼铛上刷香油。
7）将面糊在饼铛中淋成饼状，煎至金黄。
番薯叶的做法
番薯叶是一种有益于身体健康的蔬菜，在我国广西巴马县，居民们经常吃番薯叶，因此巴马县被称为长寿县，番薯叶也是功不可没的；在国外，番薯叶也被称为湿美味健康的保健食品。番薯叶的做法有哪些呢？我们赶紧来学习一下吧。1、凉拌番薯叶
1）洗净番薯叶。
2）用开水焯，然后过凉。
3）将准备好的蒜泥、盐、醋、糖、香油调成汁。
4）将步骤3）中的汁拌在番薯叶中。
5）如果喜欢吃辣的话，可以加一点辣椒。
6）如果不能吃凉菜的话，可以稍微炒一下番薯叶，风味也很不错。
2、蒸红薯叶
1）准备一小把鲜嫩的番薯叶，5瓣蒜，适量面粉。
2）洗干净番薯叶之后沥水。
3）用筛网轻轻筛上一层面粉，并且确保每片番薯叶上都有一层薄薄的面粉。
4）在蒸锅中烧水。
5）把沾上面粉的番薯叶放入蒸锅中，5分钟左右之后关火。
6）把大蒜捣碎，加盐，再加上适量的生抽和香油。
7）把步骤6）中调好的酱汁浇在蒸好的番薯叶上即可。
3、番薯叶饼
1）准备一小把番薯叶，两个鸡蛋，白面粉、玉米面、香油、盐、小苏打各少许。
2）在沸水中焯一下番薯叶，然后过凉。
3）把煮好的番薯叶挤干水分，切成末。
4）在番薯末中加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。
5）加入水搅拌成糊状。
6）饼铛预热，在饼铛上刷香油。
7）将面糊在饼铛中淋成饼状，煎至金黄。
番薯叶的做法
番薯叶可以清炒，搭配其它蔬菜炒，还可以做汤。蒜蓉腐乳炒番薯叶
1.番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁
2.洗干净的番薯叶，用手捏紧，捏去水份
3.捏干净水份的番薯叶备用
4.腐乳加入一茶匙糖
5.搅拌均匀
6.锅里爆香蒜蓉
7.下番薯叶翻炒均匀
8.下半茶匙糖
9.少许生抽翻炒均匀
10.最后倒入腐乳
11.翻炒均匀即可
番薯叶冬瓜汤的做法
1.冬瓜切片，菜脯切片
2.番薯叶烫好
3.油热后，爆香菜脯
4.放入番薯叶翻炒一下
5.放入冬瓜
6.加入水，煮到冬瓜变色，加盐调味。
7.出锅
番薯叶的做法
番薯叶可以清炒，搭配其它蔬菜炒，还可以做汤。蒜蓉腐乳炒番薯叶
1.番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁
2.洗干净的番薯叶，用手捏紧，捏去水份
3.捏干净水份的番薯叶备用
4.腐乳加入一茶匙糖
5.搅拌均匀
6.锅里爆香蒜蓉
7.下番薯叶翻炒均匀
8.下半茶匙糖
9.少许生抽翻炒均匀
10.最后倒入腐乳
11.翻炒均匀即可
番薯叶冬瓜汤的做法
1.冬瓜切片，菜脯切片
2.番薯叶烫好
3.油热后，爆香菜脯
4.放入番薯叶翻炒一下
5.放入冬瓜
6.加入水，煮到冬瓜变色，加盐调味。
7.出锅
