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东北人参冷藏还是冷冻好

东北人参就是生长在东北的人参,人参是补品,味道有一点苦,东北人参也是东北三宝之一,东北人参是东北的土特产之一。
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东北人参冷藏还是冷冻好

可能有些消费者会对鲜人参冷冻好或者冷藏好有疑问。有实验研究表明,鲜人参冷冻时,温度一般控制在-18~-20℃,而且要保证连续冷冻。而家用冰箱一般比较难达到这样的要求,所以冷藏为首选。对于消费者来说,冰箱低温保存法,是当前最为实用的一种鲜人参保存方法,具有简便、高效、可靠的特点。鲜人参经低温保存后,色泽仍然鲜艳、美观,口味、药效不减。


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