看360
怎么辨别黑芝麻丸的好坏
第一从外观上看，芝麻外边的黑皮蒸的有皱褶，颜色枯暗没有色泽，但是芝麻仁从白色蒸的变成棕色透明状，似棕玉一般。第二从口感来讲，放到嘴中咬破皮后，有一种咬空的感觉，说不出来但是会让人很难忘记这种体会。
第三从口味来说，有一种熟但不过且不苦的香味，并且持久时间长，香味盈口不绝。蒸制时间不够的黑芝麻炒后会有一种淡淡的苦味，只能用蜜掩盖，就像黑芝麻味的汤圆。
怎么辨别黑芝麻丸的好坏
第一从外观上看，芝麻外边的黑皮蒸的有皱褶，颜色枯暗没有色泽，但是芝麻仁从白色蒸的变成棕色透明状，似棕玉一般。第二从口感来讲，放到嘴中咬破皮后，有一种咬空的感觉，说不出来但是会让人很难忘记这种体会。
第三从口味来说，有一种熟但不过且不苦的香味，并且持久时间长，香味盈口不绝。蒸制时间不够的黑芝麻炒后会有一种淡淡的苦味，只能用蜜掩盖，就像黑芝麻味的汤圆。
