自制调理包3步骤

倒入调味用的调味料→揉匀→放入食材(肉、鱼)。偏厚的鸡肉、猪排用肉片、鱼块等，宜先斜切成稍大的一口大小。切好冷冻起来，烹煮时无需解冻，可直接调理。先加入调味用的调味料。请注意，不要先放食材(肉、鱼)。

2 充分揉匀。

整袋充分揉匀，让食材均匀裹上调味料。除了放入袋中混合，也可以先放在调理盆中混合好，再放入夹链袋中。绞肉的话，先在碗中混合好再装袋，能混拌得较均匀。

3 冷冻。

为了让食材的冷冻状态一致，宜将夹链袋抚平，挤出空气、封紧袋口后再冷冻。冷冻保存期限约为一个月。放在金属制的平底方盘中冷冻的话，不仅能够冷冻成平板状，也有加速冷冻的效果。

为了不让食材溢出来，宜先将袋口封闭五分之四左右，然后放在料理台上，从袋子的底部往封口方向抚平，这样也能同时将空气挤出来。最后再将封口完全封紧。

自制调理包3步骤

倒入调味用的调味料→揉匀→放入食材(肉、鱼)。偏厚的鸡肉、猪排用肉片、鱼块等，宜先斜切成稍大的一口大小。切好冷冻起来，烹煮时无需解冻，可直接调理。先加入调味用的调味料。请注意，不要先放食材(肉、鱼)。

2 充分揉匀。

整袋充分揉匀，让食材均匀裹上调味料。除了放入袋中混合，也可以先放在调理盆中混合好，再放入夹链袋中。绞肉的话，先在碗中混合好再装袋，能混拌得较均匀。

3 冷冻。

为了让食材的冷冻状态一致，宜将夹链袋抚平，挤出空气、封紧袋口后再冷冻。冷冻保存期限约为一个月。放在金属制的平底方盘中冷冻的话，不仅能够冷冻成平板状，也有加速冷冻的效果。

为了不让食材溢出来，宜先将袋口封闭五分之四左右，然后放在料理台上，从袋子的底部往封口方向抚平，这样也能同时将空气挤出来。最后再将封口完全封紧。