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沙姜鸡的做法

以下是为大家精心整理的"沙姜鸡的做法"相关知识及问题的最佳答案:

沙姜鸡的做法

用料:

鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。

步骤:

1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。

2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

3、热油锅,把鸡爆炒至变色。

4、把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白,把鸡和沙姜炒匀。

5、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。

6、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。


沙姜鸡的做法

用料:

鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。

步骤:

1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。

2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

3、热油锅,把鸡爆炒至变色。

4、把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白,把鸡和沙姜炒匀。

5、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。

6、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。