海白菜太咸了怎么办
用普通清水浸泡。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海白菜鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。海白菜是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
海白菜太咸了怎么办
用普通清水浸泡。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海白菜鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。海白菜是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。