手工面的家常做法
用料:面粉、鸡蛋、盐、西红柿、青菜或者白菜、盐、鸡精步骤:
1.面粉加入一个鸡蛋,水,和均匀揉成面团,醒15分钟(就是和好面静置)。西红柿切好,打两个鸡蛋,青菜切好,我没有青菜所以切了白菜叶。
2.15分之醒好面,多揉一会儿,擀成薄薄的面皮,切成面条。开水下锅煮。面条熟了下入西红柿,撒入鸡蛋,放点香油,盐,青菜。
手工面的家常做法
用料:面粉、鸡蛋、盐、西红柿、青菜或者白菜、盐、鸡精步骤:
1.面粉加入一个鸡蛋,水,和均匀揉成面团,醒15分钟(就是和好面静置)。西红柿切好,打两个鸡蛋,青菜切好,我没有青菜所以切了白菜叶。
2.15分之醒好面,多揉一会儿,擀成薄薄的面皮,切成面条。开水下锅煮。面条熟了下入西红柿,撒入鸡蛋,放点香油,盐,青菜。