食醋如何挑选
1、闻味道首先醋是有白醋和陈醋两种,在选择醋的时候,一般来说质量好的醋,在颜色上看起来就是比较鲜明的,闻一下味道,优秀的醋味道纯正,而且在是没有白霉存在的,同时也没有沉淀物的存在。
2、测酸度
选择醋的时候,对于醋的酸度也需要关注,因为醋的酸度,在通常情况下是越高越好的,所以说在选择醋的时候,一般年代越久远的醋,质量是会越好的,而且因为醋是有瓶装的和袋装这么两种的,对于瓶装的醋来说,保质期通常是较长的,而袋装的醋保质期就比较短一些了。
食醋如何挑选
1、闻味道首先醋是有白醋和陈醋两种,在选择醋的时候,一般来说质量好的醋,在颜色上看起来就是比较鲜明的,闻一下味道,优秀的醋味道纯正,而且在是没有白霉存在的,同时也没有沉淀物的存在。
2、测酸度
选择醋的时候,对于醋的酸度也需要关注,因为醋的酸度,在通常情况下是越高越好的,所以说在选择醋的时候,一般年代越久远的醋,质量是会越好的,而且因为醋是有瓶装的和袋装这么两种的,对于瓶装的醋来说,保质期通常是较长的,而袋装的醋保质期就比较短一些了。