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汽锅鸡正宗做法
食材：鸡肉适量、姜适量、食盐适量、料酒适量、小葱适量步骤/方法：
1.鸡斩件，葱切段，姜切片。
2.鸡肉内加入葱段和姜片，调入盐(可以略咸一些)。
3.调入适量料酒，抓匀。
4.装入汽锅内，腌制30分钟以上，以便入味(有时间的话，最好腌久一点)。
5.烧一锅开水，将汽锅放在锅上(最好围上布减少蒸汽外溢)保持沸腾状态，蒸约60分钟，至锅内出现较多的汤汁。
汽锅鸡正宗做法
食材：鸡肉适量、姜适量、食盐适量、料酒适量、小葱适量步骤/方法：
1.鸡斩件，葱切段，姜切片。
2.鸡肉内加入葱段和姜片，调入盐(可以略咸一些)。
3.调入适量料酒，抓匀。
4.装入汽锅内，腌制30分钟以上，以便入味(有时间的话，最好腌久一点)。
5.烧一锅开水，将汽锅放在锅上(最好围上布减少蒸汽外溢)保持沸腾状态，蒸约60分钟，至锅内出现较多的汤汁。
