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蒜蓉辣椒酱的做法
食材：小米椒、蒜头、生姜、洋葱、西红柿。配料：盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。
步骤：
1、小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎。
2、蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜、洋葱和西红柿都这样处理哦。
3、准备一个大盘子，倒入辣椒末、蒜头碎、生姜末、洋葱以及西红柿，搅拌。
4、往盘子里加入盐、白糖、醋、白酒、鸡精以及黄酱，不断搅拌。
5、将做好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶或者是保鲜盒里密封扔进冰箱就ok。
蒜蓉辣椒酱的做法
食材：小米椒、蒜头、生姜、洋葱、西红柿。配料：盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。
步骤：
1、小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎。
2、蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜、洋葱和西红柿都这样处理哦。
3、准备一个大盘子，倒入辣椒末、蒜头碎、生姜末、洋葱以及西红柿，搅拌。
4、往盘子里加入盐、白糖、醋、白酒、鸡精以及黄酱，不断搅拌。
5、将做好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶或者是保鲜盒里密封扔进冰箱就ok。
