以下是为大家精心整理的"腌咸菜疙瘩放多少盐"相关知识及问题的最佳答案： 腌咸菜疙瘩放多少盐 腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%(如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤);最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%(快速腌制咸菜除外)。 腌咸菜疙瘩放多少盐 腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%(如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤);最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%(快速腌制咸菜除外)。
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