腌咸菜的做法

2、放在太阳下晾晒一天;

3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;

4、晒好的萝卜干;

5、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉;

6、和五香面;

7、反复揉搓;

8、至萝卜干变软;

9、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。

腌咸菜的做法

2、放在太阳下晾晒一天;

3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;

4、晒好的萝卜干;

5、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉;

6、和五香面;

7、反复揉搓;

8、至萝卜干变软;

9、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。

腌咸菜的做法

制法：

1、黄瓜、辣椒洗净后，晾干;黄瓜洒上盐，腌渍3小时。

2、锅里倒入适量清水、白糖、陈醋(黄瓜与陈醋的比例10：1)，烧开、晾凉。

3、生姜、大蒜切薄片;把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。

腌咸菜的做法

制法：

1、黄瓜、辣椒洗净后，晾干;黄瓜洒上盐，腌渍3小时。

2、锅里倒入适量清水、白糖、陈醋(黄瓜与陈醋的比例10：1)，烧开、晾凉。

3、生姜、大蒜切薄片;把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。