生抽可以凉拌菜吃吗
可以。每个地方人们的口味都不一样,所以凉拌菜做出来口味也有差别,最大的差别就是辣与不辣。但是不管辣不辣,酱油和醋都是要添加的。酱油分为生抽和老抽,我们到底应该加什么呢?首先我们弄清楚生抽和老抽的区别。老抽主要是给菜肴上色的,味道比较淡,而凉拌菜不需要上色,所以肯定用不上老抽。生抽味道比较重,颜色比较淡,放在凉拌菜里是最合适的。
生抽可以凉拌菜吃吗
可以。每个地方人们的口味都不一样,所以凉拌菜做出来口味也有差别,最大的差别就是辣与不辣。但是不管辣不辣,酱油和醋都是要添加的。酱油分为生抽和老抽,我们到底应该加什么呢?首先我们弄清楚生抽和老抽的区别。老抽主要是给菜肴上色的,味道比较淡,而凉拌菜不需要上色,所以肯定用不上老抽。生抽味道比较重,颜色比较淡,放在凉拌菜里是最合适的。