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卤鸡蛋怎么卤
准备食材：25只土鸡蛋，香料：（茶叶、花椒、香叶、桂皮、大料、陈皮每种各适量然后用布包起来），4块冰糖，适量的酱油、适量的老抽，少许的盐。
烹饪做法：
1、土鸡蛋洗净放冷水锅里，点火将土鸡蛋煮熟。
2、捞出煮熟的鸡蛋放入冷水里降温，然后再把鸡蛋壳敲出裂缝。
3、敲成裂缝的鸡蛋下锅，倒入清水，水面高于鸡蛋2指高，放入调料包，冰糖，酱油，老抽、盐等调味品。
4、点火烧开，再转小火卤1小时左右。
5、关火不动锅，隔一夜之后随吃随取，非常入味。
卤鸡蛋怎么卤
准备食材：25只土鸡蛋，香料：（茶叶、花椒、香叶、桂皮、大料、陈皮每种各适量然后用布包起来），4块冰糖，适量的酱油、适量的老抽，少许的盐。
烹饪做法：
1、土鸡蛋洗净放冷水锅里，点火将土鸡蛋煮熟。
2、捞出煮熟的鸡蛋放入冷水里降温，然后再把鸡蛋壳敲出裂缝。
3、敲成裂缝的鸡蛋下锅，倒入清水，水面高于鸡蛋2指高，放入调料包，冰糖，酱油，老抽、盐等调味品。
4、点火烧开，再转小火卤1小时左右。
5、关火不动锅，隔一夜之后随吃随取，非常入味。
