意式咖啡机挑选重点
1、稳定的品质控制—好的全自动咖啡机,在于调整至满意的口味后,能将此口味固定设为参数,也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里,连续制作数杯也不会有问题。日常操作时,即使不同人员操作全自动咖啡机,仍可维持稳定一致、口感极佳的咖啡制作品质。2、操作方便、简易学习、快速制作—因应不同的销售/提供咖啡的环境,应选择便于操作和学习的咖啡机,把咖啡机的优秀效益能达到最大值;例如在早餐店、餐厅等营业商用,可于短时间内快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。
3、口味调整可控制—选择优良好用的专业咖啡机,推荐需要有调整咖啡口味的功能。能调整研磨粗细度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的温度等,这些都决定一杯咖啡制作出来的风味。实际品尝,就可感受到差别。
4、体积轻巧不占用空间—同样因应咖啡机使用的环境,有空间上的灵活运用及调度的必要。全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内,从研磨、冲煮萃取、制作咖啡,One Touch一个步骤完成,也大幅增加空间使用度。
意式咖啡机挑选重点
1、稳定的品质控制—好的全自动咖啡机,在于调整至满意的口味后,能将此口味固定设为参数,也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里,连续制作数杯也不会有问题。日常操作时,即使不同人员操作全自动咖啡机,仍可维持稳定一致、口感极佳的咖啡制作品质。2、操作方便、简易学习、快速制作—因应不同的销售/提供咖啡的环境,应选择便于操作和学习的咖啡机,把咖啡机的优秀效益能达到最大值;例如在早餐店、餐厅等营业商用,可于短时间内快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。
3、口味调整可控制—选择优良好用的专业咖啡机,推荐需要有调整咖啡口味的功能。能调整研磨粗细度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的温度等,这些都决定一杯咖啡制作出来的风味。实际品尝,就可感受到差别。
4、体积轻巧不占用空间—同样因应咖啡机使用的环境,有空间上的灵活运用及调度的必要。全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内,从研磨、冲煮萃取、制作咖啡,One Touch一个步骤完成,也大幅增加空间使用度。