绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。绍兴酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小... 绍兴黄酒 以下是为大家精心整理的"绍兴黄酒什么颜色"相关知识及问题的最佳答案： 绍兴黄酒什么颜色 边缘色偏黄。因为绍兴黄酒是一个地域范围的概念，所以在教大家如何通过边缘色一眼看出黄酒是否来自绍兴产区之前，我们得先说一说绍兴黄酒的共通性。黄酒的主要原料是谷物，产区不同，所用的谷物也有所区别，而绍兴地区用的则是糯米，搭配鉴湖水，经过制酒曲、酿酒、煎酒等等一系列繁复的过程酿造而成。所以，这里生产出的酒都拥有橙黄澄洁的特点。绍兴地区还喜用麦曲，麦曲酒的新酒颜色微黄，会随着陈年加深为琥珀色乃至酱色。所以，如果你想要确认黄酒是否是绍兴产区的，只要看酒的边缘色是否偏黄就行了。 绍兴黄酒什么颜色 边缘色偏黄。因为绍兴黄酒是一个地域范围的概念，所以在教大家如何通过边缘色一眼看出黄酒是否来自绍兴产区之前，我们得先说一说绍兴黄酒的共通性。黄酒的主要原料是谷物，产区不同，所用的谷物也有所区别，而绍兴地区用的则是糯米，搭配鉴湖水，经过制酒曲、酿酒、煎酒等等一系列繁复的过程酿造而成。所以，这里生产出的酒都拥有橙黄澄洁的特点。绍兴地区还喜用麦曲，麦曲酒的新酒颜色微黄，会随着陈年加深为琥珀色乃至酱色。所以，如果你想要确认黄酒是否是绍兴产区的，只要看酒的边缘色是否偏黄就行了。
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